学会轻松制作韩国蛋包饭,简单又美味!蛋包饭做法非常简单,主要是做好这些步骤,这样才能够节省我们的时间。下面教大家一些蛋包饭的做法,一起学习吧!
材料:米饭150g,鸡蛋2个,咸鸭蛋4个,香葱适量,番茄酱适量,白醋适量,鸡精适量。
做法:
1.把米饭提前拿出备用。
2.把蛋黄在锅中炒熟,然后用温水冲洗一下。
3.在蛋黄中加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
4.然后把番茄酱,醋,鸡精,料酒,淀粉放到米饭中,搅拌均匀。
5.把火腿,葱切碎,把火腿和葱末放在蛋液中,再加适量的油。
6.在锅中加入油,烧热后把鸡蛋液倒入锅中。
7.煎好后装盘。
8.然后把香葱和葱碎放入饭中,再加少量的油,搅拌均匀。
9.在饭中加一点番茄酱,加入适量的鸡精和盐,再把切碎的火腿和葱末放到饭中。
10.再加一点点的水,把蛋液煮熟。
11.在饭中加入适量的白醋。
12.再加一勺白糖,一勺鸡精,少许的盐,少许的白糖,把饭盛到饭上即可。
小贴士:
1.做米饭的时候先炒香葱和火腿,可以防止饭粘锅。
2.番茄酱比较浓郁,所以不用放太多。
4.这道米饭可以是新鲜的,也可以是挂糊的,做出来比较爽口。
五、番茄鸡蛋米饭
用料
鸡蛋2个番茄酱少许香油少许白砂糖少许小葱少许
1.先把米饭烧开水。
2.盛到碗里。
3.锅里烧开水。
4.再加入少许的油。
5.再加入鸡蛋液和番茄酱。
6.加入少许的盐和糖。
7.再倒入少许的香油。
8.最后把饭倒在锅里。
9.蒸10分钟即可。
小贴士
1.糯米浸泡4个小时以上,中间翻几次身。
2.鸡蛋可以用微波炉叮一分钟。
3.放入番茄酱的话可以再放一勺香油,这样番茄会更好。
4.番茄酱比较浓郁,所以不用放太多。
5.番茄酱可以是新鲜的,也可以是挂糊的,做出来比较爽口。
六、肉末西红柿鸡蛋汤
【主料】鸡蛋4个
【辅料】姜1小块葱1段植物油适量盐适量胡椒粉少许
1.把鸡蛋打入碗中,然后打散,姜切末,葱切末。
2.西红柿去皮后切成小块。
3.锅中放油,放入葱姜爆香。