学会用电饼铛制作美味葱花饼的家常做法

学会用电饼铛制作美味葱花饼的家常做法是什么呢?有的人甚至可以在家制作,但是外面卖的容易让人容易上火,这样也不利于健康。其实这只要多加了几道工序,自己在家也可以做出来,下面就给大家详细介绍一下怎么用电饼铛制作美味葱花饼的家常做法。

葱花饼主要是用小麦面粉,牛奶和适量的盐,和适量的油在面粉中和均匀。还要在油里加少许盐。混合面粉后再放盐和葱花,最后放一勺干面粉和成面饼,然后平底锅热油,饼子两面煎,吃的时候放葱花饼即可。葱花饼可以煎、也可以做、有的人觉得饼很容易煎,我就煎得很鼓鼓的,实在是煎得不好。

材料:面粉150克,水150克,油50克。盐1/2小匙,胡椒粉1/2小匙。

做法:

1.面粉、水和盐混合后倒入盆中,再加入油和盐,混合均匀。

2.将油倒入面粉中,充分搅拌成稀糊糊。

3.面团和好后,用保鲜膜包好,醒20分钟。

4.电饼铛内涂层薄油,将面糊放入电饼铛中。

5.盖上盖,调至中小火。

6.煎至面糊稍微凝固,然后翻面。

7.煎至两面金黄即可。

杂粮煎饼卷的做法

原料:糯米粉200克,玉米粉100克,自发粉100克,干酵母5克,食用油少许,葱花少许,盐适量,水适量。

1.面粉、玉米粉、干酵母、食用油混合后倒入盆中。

2.加清水,搅拌成稀糊糊。

3.加入适量食用油,充分搅拌成稀薄均匀的面糊。

4.盖上保鲜膜,醒30分钟。

5.电饼铛内涂层薄油,将面糊放入电饼铛中。

6.盖上盖,调至中小火。

原料:玉米面50克,面粉300克,自发粉50克,水适量。

1.玉米面、面粉、自发粉用温开水搅拌成玉米糊,水少许,面粉的用量没过玉米面即可。

2.玉米糊倒入自发粉中,拌匀。

3.加入面粉和成稀面团,放到温暖处醒发。

4.电饼铛中刷层薄油,将面糊舀入电饼铛中,摊平。

5.煎至两面金黄即可。

土豆鸡蛋煎饼

材料:土豆一个,鸡蛋一个,葱一把,盐一勺,鸡精一勺,糖少许,生抽一勺,面粉一把。

1.把土豆切丝,鸡蛋打入碗里,搅拌成土豆泥。