学会海平鱼的家常做法，轻松享受美味的海鲜盛宴！

学会海平鱼的家常做法,轻松享受美味的海鲜盛宴!海平鱼是我们常见的海产品之一,吃起来味道极其鲜美,营养价值也很高,而且它还有养肝、平肝、固肾的功效,所以海平鱼这种美味,可以很好的保健身体,减少一些疾病的产生。

一、海平鱼的营养价值

海平鱼富含丰富的营养,蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素B12等,它的消化消化、吸收和利用率也高于一般淡水鱼。海平鱼还含有DHA和EPA,对人类和其他动物的大脑发育和增强记忆力有很好的作用。海平鱼还有护眼、生肌的功效,它的Ω-3不饱和脂肪酸含量最高,比肉类低,对预防视力下降、预防和治疗视网膜退化、健忘和老年痴呆等作用。此外,海平鱼还具有补脑、抗衰老的功效。

二、海平鱼的家常做法

做法一:清蒸海平鱼

1、小银鱼清洗干净,然后放在盘中,加入蒸鱼豉油和香油,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。在小银鱼盘中摆上洋葱和姜丝,淋上蒸鱼豉油和香油。

3、锅中烧水,水开后把小银鱼摆盘。

4、锅中水烧开后把小银鱼摆盘。

5、再把洋葱和姜丝淋上蒸鱼豉油,蒸鱼豉油和香油混合均匀。

6、蒸锅中烧水,水开后把小银鱼摆盘,然后盖上锅盖。

7、水开后把小银鱼摆盘。

8、把蒸鱼豉油和香油混合均匀,浇在小银鱼上。

做法二:海鲜蒸海平鱼

1、先将小银鱼清洗干净,在将小银鱼放置盘中。将蒸鱼豉油和香油混合均匀,淋在小银鱼上,再将小银鱼摆盘。

做法三:清蒸海平鱼

1、将海平鱼洗净,在将小银鱼摆放盘中。在将蒸鱼豉油和香油混合均匀,淋在小银鱼上,再蒸十分钟。

做法四:干锅蒸海平鱼

1、将干锅烧热,倒入油,放入葱姜末炝锅。放入花椒,小火煸香。

3、将火调小,放入辣椒酱,煸出香味。

4、把葱姜蒜放入锅中,翻炒。

5、把煸好的葱姜蒜放入锅中,翻炒均匀。

6、把煮熟的海平鱼放在葱姜蒜上面。

7、把辣椒酱和香油混合均匀,淋在上面。