学会油焖大虾家常做法，轻松享受美味香辣大虾

学会油焖大虾家常做法,轻松享受美味香辣大虾的家常做法,不仅食材都非常简单,调料搭配也非常合理,对初学者来说,是家里必备的一道菜肴,学习下油焖大虾家常做法,让人吃起来开心。

一、油焖大虾家常做法一

主料:鲜虾(个头要小),青红椒(切丝),葱姜蒜,生抽,料酒

做法

1、鲜虾剪去须爪,洗净沥干。锅中倒入适量油,大火加热,油烧至六成热时,下葱姜蒜爆炒。然后放入鲜虾翻炒。然后放入生抽、料酒和盐。

5、倒入青红椒,再倒入一些水,盖上锅盖焖十分钟。

6、最后把青红椒翻炒一下即可出锅。

二、油焖大虾家常做法二

主料:鲜虾(个头要小),青红椒(切丝)

辅料:油,生抽,葱姜蒜,料酒

1、将青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。锅烧热,倒入适量油,大火加热,油温四成热时,下葱姜蒜爆炒。然后放入青红椒丝,翻炒几下,加入适量料酒和倒入水,盖上锅盖焖十分钟。最后,用适量生抽和少许盐调味,最后撒入葱末即可。

三、油焖大虾家常做法三

1、将大虾洗干净,剪去虾枪和虾须。加入少许料酒、少许油腌制一会。准备适量大葱,切成丝备用。准备适量鸡蛋,磕入碗中,加入一勺面粉,加入适量清水调成糊。

5、虾去壳取虾线,装盘备用。

6、炒锅倒油,油热后倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。

7、炒锅留底油,倒入大葱煸香。

8、加入大葱煸炒。

9、倒入虾,加适量适量酱油,适量糖翻炒。

10、加入适量热水,盖上锅盖焖10分钟。

11、放入炒好的鸡蛋,加适量鸡精,撒上葱花,关火。

12、盛盘即可。