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学会必胜客披萨的秘诀,轻松掌握必胜客披萨做法!
1、黑椒披萨
食材:高筋面粉200g、披萨酱150g、橄榄油适量、洋葱适量、食盐适量、洋葱适量、鸡蛋适量、面粉适量、牛奶适量、白芝麻适量。
做法:
(1)面粉和盐过筛
(2)牛奶加温水化开酵母。
(3)酵母加温水化开,慢慢加入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
(4)洋葱切丁,番茄切块。
(5)发酵好的面团取出排气。
(6)用擀面杖擀成圆形。
(7)包入馅料,烤箱预热180度。
(8)放入烤箱中,烤10分钟。
(9)奶酪适量融化,待稍凉后,撕小块。
(10)取出披萨面团,放在案板上。
(11)从一头卷起,压成饼状,擀成圆片,放入披萨酱。
(12)放入烤箱中,烤10分钟。
(13)取出烤好的披萨饼。
(14)放入冰箱中,凉透。
(15)切开,一块儿享用吧。
7、奶酪披萨
材料:黑巧克力、马苏里拉奶酪、白巧克力
(1)、将黑巧克力和白巧克力混合,加适量盐搅拌均匀,
(2)、将马苏里拉奶酪压成泥,
(3)、将黄油放入锅中融化,放入白巧克力搅拌均匀,使黄油和白巧克力混合均匀,
(4)、将白巧克力切成片,放入锅中隔水加热,至奶酪变成金黄色即可。
8、芝士披萨
材料:番茄酱、意大利面、马苏里拉奶酪、青椒、洋葱、玉米、橄榄油、西红柿
(1)、将西红柿切块,洋葱切丁,青椒切丁,
(2)、将锅中加入适量橄榄油,待油烧热后放入洋葱翻炒。
(3)、然后放入番茄酱,再放入西红柿,加入适量盐,翻炒均匀,然后放入青椒丁,继续翻炒。
(4)、西红柿炒到7成熟时,放入马苏里拉奶酪,然后加入意大利面,翻炒均匀。
9、将炒好的意大利面倒在披萨盘中,撒适量马苏里拉奶酪,放入烤箱,中层,上下火,烘烤25分钟,出炉。
