学会如何正确阴干桂花，享受独特香气的秘诀

学会如何正确阴干桂花,享受独特香气的秘诀是很重要的,只有正确的阴干桂花才能让你获得更多的收获,下面就是阴干桂花的具体介绍,让我们一起通过下文了解。

第一步:准备材料。主要的工具是搪瓷杯子、陶瓷杯子、塑料茶杯、玻璃杯和瓷杯,玻璃杯在制作的时候最好用透明的搪瓷杯子,搪瓷杯最好不要用金属杯子,避免对人体的健康造成威胁。

准备材料的时候,要用专业的清洗剂清洗,例如用醋来清洗,因为醋有一定的腐蚀性,很容易损伤到手部的皮肤,用醋清洗能够达到杀菌的目的。

准备材料的时候,要把茶具晾干,不要接触空气,然后把铁茶壶放在比较阴凉的地方晾干。

第二步:桂花整理干净,用凉水泡,桂花用凉水泡,这样处理过的桂花,更加干净,而且泡好的桂花,花瓣看上去比较饱满。

浸泡之后,拿出来沥干水分,放在玻璃器皿中,这样的桂花有窍门,能够让桂花泡得更好,因为桂花中的物质溶解在水中,会让桂花的味道更好。

第三步:开始操作。桂花浸泡的时间不宜过长,大概一个小时,桂花中的物质溶解在水中,会造成桂花中的营养成分流失。桂花浸泡完之后,可以适当的晃动玻璃瓶,让桂花释放出一些营养成分。

第四步:用热水清洗玻璃瓶,把热水倒掉,倒掉热水,然后把桂花放在温水中,这样反复几次,可以清洗掉桂花中的大部分杂质,同时可以保持花朵的鲜艳。

第五步:继续使用醋清洗玻璃瓶,最后把水倒掉,换一块干净的毛巾,把浸泡过的桂花放在毛巾上,这样桂花的香气更容易散发,洗掉身上的异味。

第六步:冲洗干净玻璃瓶。把泡过水的桂花放在热水中,等水温上升的时候,再把被子放进热水中,再次泡浸十几分钟,这样可以使桂花浸泡得更加干净,且不会影响桂花的香味。

第七步:煮饭。取一干净的容器,把清水倒掉,把泡过水的桂花放入,然后搅拌一会,让桂花浸泡得更加均匀,等锅中的饭菜煮好之后,把刚刚泡好的桂花捞出来,放进电饭煲中,接着进行蒸饭。

第八步:取一点糖放在桂花上。然后把熬好的桂花糖水均匀的倒在饭上,然后盖上盖子,等待几分钟,让桂花糖水与桂花充分融合,等糯米饭熟了之后,就可以取出来吃了。

凉茶

原料:桂花5克、金银花5克、莲子5克、冰糖适量。

做法:把桂花、金银花、莲子洗净,沥干水份;把所有材料放进砂锅中,用大火煮沸;然后用小火熬煮十分钟,即可食用。