学会如何制作美味的照烧三文鱼,并惊艳您的家人和朋友!照烧三文鱼不仅颜色好看,而且制作起来也很简单。方法也很简单,以下是三文鱼三文鱼的制作方法。
一、1.三文鱼切片,撒上盐,腌制15分钟。
2.准备一盆干净无水的容器,将腌制好的三文鱼加入盐水中,再倒入开水,盖上盖子,待十分钟后就可以吃啦!
二、制作三文鱼需要准备的材料:三文鱼,适量的橄榄油,适量的洋葱,盐,姜片,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精,芝麻油,葱,姜,盐,白糖,生粉。步骤:
1.鱼清洗干净,两面切花刀,洋葱切丝,生姜切丝,蒜切碎,剁成末,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、芝麻油、葱姜末搅拌均匀腌制十五分钟。
2.取一根筷子,放入三文鱼片,两面都均匀涂抹上盐和黑胡椒,腌制十分钟。
3.平底锅中放入油烧热,将三文鱼一片一片平铺在锅底,不要重叠,待一面煎黄后翻面,另一面也煎黄后即可。烹饪技巧
1、三文鱼片比较容易煎熟,因为这样可以让鱼肉的两面都受热均匀,当然,如果不喜欢吃煎熟的鱼,可以把鱼片平铺,不要重叠,这样三文鱼片会很薄,这样,煎的时候也很容易煎熟。
2、为了让鱼片更入味,加一些洋葱丝。
3、三文鱼片可以根据个人口味,用牛奶、黄油、糖、胡椒粉、生抽等调味料腌制一下。
4、煎鱼一定要小心,不能让鱼皮粘锅,三文鱼会变得很硬,所以不喜欢吃。
5、三文鱼很容易熟,所以不建议多吃。营养价值
鱼肉中蛋白质的含量比猪肉、牛肉、羊肉都要高,鱼肉中的脂肪含量较低,并且含有丰富的维生素和矿物质,因为有较强的饱腹感,因此被很多减肥人士和追求美的女性所喜爱。鱼肉中的脂肪含量较少,而且含有不饱和脂肪酸,有利于人体健康,可以防止心血管系统的脂肪沉积,有利于人体健康。鱼肉中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
鱼片中的营养价值非常丰富,鱼片中的脂肪含量较少,并且含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,是非常有益于人体健康的食物。