学会如何做嘉兴五芳斋粽子,享受端午节的美味佳肴,享受端午节的美味佳肴。那么,我们应该怎么学习它的制作方法呢?
五芳斋粽子的制作
11个月,农历六月二十四日,举行了传统的端午节,用粽叶包住,挂在粽子,浸泡、晒干,为“五芳斋”的粽子象征。
端午节,就是一年的中期,是一年中最重要的时间,它纪念屈原,扫墓祭祖,祈年祭祀,是中华民族最隆重的节日之一,这个节日里,家家户户都要包粽子。
嘉兴五芳斋粽子是将粽叶做成三片,每一片包一个粽子,寓意要一年一顺,重回身边。
五芳斋粽子是以优质糯米为原料,用五色粽叶包好,以猪五花肉、鹌鹑等辅料,糯米经过五香粉、五香粉、五香粉和五香脂混合,经过配料加工,制成粽子,食用时,以棕叶裹之,淋上糖水即可食用。