学会包饺子的简单流程文字解析

学会包饺子的简单流程文字解析

包饺子的简单步骤主要是以下几个步骤:

1、先用手把饺子皮按压好,然后再用手压成半圆或者圆饼形状。

2、将和好的面团揉成圆团,然后用保鲜膜包起来。

3、把做好的饺子皮放到一边醒15分钟。

4、把香菇洗净切片,然后烧开水把香菇泡软。

5、把准备好的香菇片放到盘子里。

6、往碗里放入酱油,盐,十三香,香油。

7、然后把调好的肉馅拌好的香菇肉馅包好,包成饺子了。

8、全部包好后,放到冰箱里。

包饺子的注意事项

1、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

2、猪肉与李子相克:食则拉痢。解救:吃温食。

3、猪肉与芹菜相克:同食令人胀气。

4、猪肉与菱角相克:同食会引起中毒。

5、猪肉与羊肝相克:同食导致耳聋。

6、猪肉与竹笋相克:同食令人胀气。

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8、猪肉与豆苗相克:同食令人胀气。

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二、猪肉包饺子

食材准备

主料:小麦面粉500g,猪肉馅150g,小麦面粉300g,

辅料:大葱适量,

调料:食盐适量,姜适量,酱油适量,五香粉适量,料酒适量,五香粉适量,调和油适量,胡椒粉适量

步骤

1.准备好原料。

2.面粉里加入一个鸡蛋,加一点水和面。

3.揉成面团,盖上湿布醒一会儿。

4.面团醒好后,分成10g一个的小面团。

5.每个小面团中加入适量擀面杖擀成面皮。

6.把面皮收口捏紧,放进饺子模具里。

7.用包饺子的方法包好饺子。

8.锅里热油,把饺子放进锅里煮。

9.加清水,待水开后,饺子会浮上水面。

10.等到饺子都浮上水面,捞出饺子,放到一边备用。

11.猪肉馅加入适量酱油,五香粉,胡椒粉,料酒,盐,搅拌均匀。

12.接着包饺子。

13.锅中热油,把饺子放进锅里,两面都煎至金黄,装盘。

14.锅里汤汁不多时,加入一点点水。