学会制作精美水果拼盘的方法和技巧

学会制作精美水果拼盘的方法和技巧需要了解它的步骤和技巧,在自己的家中制作水果拼盘可以根据自己的需要选择制作水果拼盘,方法比较简单,不会出错,比如说可以把水果切成片,同时搭配苹果或者柠檬,都是非常不错的选择。

一、自制水果拼盘的步骤

1.先把苹果切成片状。

2.然后放在案板上切,尽量切小。

3.接着把苹果片片用小刀剖成2-3厘米的块。

4.接着用小刀在苹果片上切一下,同时把苹果片从苹果上切下来。

5.接着用小刀在苹果片上切开。

6.接着把小刀从苹果上切开。

7.把苹果片用小刀剖成三到四厘米的块。

8.接着用小刀把苹果片从苹果上切开。

9.接着把苹果片和苹果片摆放在烤盘里。

10.最后放入烤箱,用180度烘烤20分钟左右,就可以出锅。

二、做水果拼盘的技巧

1.苹果切成片要尽量薄。

2.小刀一定要从苹果的中部剖切,才能尽量切小一些。

3.最后就是不要放入烤箱,等烤的过程中,感觉苹果片已经被烤软了,就把苹果片扔进去烤。

三、水果拼盘的搭配

1、西瓜苹果饼

苹果1个,不然烤好后苹果块会变干,口感不嫩。

2、鸡蛋饼

苹果2个,量要匀,不要太稠,不然烤出来会很干,

3、蛋饼

苹果2个,去核不然烤出来会很干,

4、蛋糕

苹果2个,去皮去核打散鸡蛋量要匀,不要太稠,不然烤出的蛋糕就像奶油一样。

5、柳橙蛋黄泥

苹果3个,不然烤出的蛋糕就像奶油一样。

6、橘子

苹果1个,不然烤出来的蛋糕很干,

7、葱油汁

葱段,姜片,辣椒,蒜,面粉,盐,水,橄榄油,洋葱末各适量。

8、朗姆酒(酒)适量,加盐, 拌匀。

9、蛋白一个,打散,加入剩下的蛋黄,蛋白和一半的盐,搅匀,再加入剩下的盐,搅匀。

10、微波炉180度,20分钟。