学会制作口感丝滑的巧克力冰激凌：轻松掌握巧克力冰激凌的制作方法！

学会制作口感丝滑的巧克力冰激凌:轻松掌握巧克力冰激凌的制作方法!

巧克力冰激凌是怎么做的

(1)配料:

黄油30克,牛奶250克,淡奶油100克,细砂糖60克,水100克。

(2)做法:

1将黄油放锅中溶化,加入细砂糖

2将淡奶油与牛奶混合成乳膏状,分2-3次加入混合好的液体。

3奶油完全溶化后,再加入细砂糖,最后加入细砂糖,

4倒入冰激凌模具,大火加热。

5继续搅拌,一直搅拌到所有的液体都融开为止。

6将准备好的巧克力模具放在火上加热,

7将牛奶和可可粉

8将热牛奶放入奶糊中,

9倒入模具,大火加热。

10加入红糖,

11混合好的冰激凌应该成冷滑状,口感丝滑的好。

冰激凌的营养价值

冰激凌除了能够给人带来清凉的享受之外,其实它对人体的健康也是有一定的好处的。下面一起来看看冰激凌都有哪些营养价值吧。

1、补充能量

冰激凌的主要成分就是糖分,而糖分含量的高低,与人体中的血红蛋白以及脂肪含量是有直接关系的。在减肥的过程中,如果能够经常食用冰激凌的话,那么就能够帮助体内快速的补充糖分,这样就能够帮助身体加快新陈代谢,从而让人们更加的健康。

2、促进消化

冰激凌中含有的丰富营养物质,对于一些消化不良的人群,适当的食用一些冰激凌,能够起到促进消化的作用。特别是对于一些患有便秘的人群来说,适当的食用一些冰激凌,能够起到缓解便秘的作用。

3、营养补剂

冰激凌的主要成分就是碳水化合物,它的主要成分就是蛋白质以及脂肪。在加工制作的时候,因为会加入一些糖分,所以说它的营养成分就相对来说就比较低了,而且还会导致人们出现身体消瘦的现象。这种情况下,如果经常吃一些冰激凌的话,那么就能够补充能量,而且还能够缓解大脑衰退,让人们头脑变得更加的清醒。

食用冰激凌有什么坏处?

1、经常吃冰激凌的话,那么会导致肥胖,因为冰激凌的脂肪含量比较高,如果经常吃的话,那么就会导致脂肪在体内堆积,从而引起肥胖。特别是一些患有高血压和高血脂的人群,经常吃冰激凌的话,那么就会导致他们出现血管硬化,所以对于他们来说,吃冰激凌一定要控制量。