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媚力四溢!浪漫情人节菜单为你献上诱惑美食!女人,总能受得了爱而绽放出自己的光彩,有各种各样的口味。今天小编就教你做一下最经典的媚力四溢,你看那干巴巴的小家伙会不会感动的嘴巴!
用料:
牛肉150g、土豆200g、鸡蛋1个、胡萝卜1根、洋葱1个、青辣椒1个、西兰花1朵、黄豆芽200g、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、食盐1小勺、孜然粉2勺、水2勺
1.牛肉切小片,放入碗中,加入生抽、老抽、鸡蛋、姜粉、盐、孜然粉,调匀腌制5分钟。
2.土豆、胡萝卜、洋葱切块,放入清水中浸泡30分钟。
3.锅中倒入少许油,大火烧热,下入腌好的牛肉片。
4.中小火炸制表面金黄后捞出。
5.炒锅中留少许油,烧热后倒入姜片、蒜末炒出香味。
6.加入胡萝卜、洋葱炒香。
7.倒入黄豆芽、西兰花。
8.调入豆瓣酱,大火翻炒均匀。
9.放入土豆、红椒。
10.翻炒均匀。
11.最后加入青辣椒。
12.最后加入青辣椒。
13.最后倒入水淀粉,收汁即可。
土豆番茄牛肉汤
材料
主料:牛肉500g,土豆400g,番茄酱150g
辅料:葱段10g,姜片5g,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,油1汤匙,番茄沙司3汤匙
做法
1.牛肉洗净切块,番茄切块,土豆切块。
2.锅内烧开水,加少许盐,倒入牛肉,水开后捞出。
3.将牛肉焯水备用。
4.将牛肉和番茄一起放入汤锅内,加1汤匙料酒,煮开。
5.加入1/2茶匙盐,胡椒粉,再煮5分钟。
6.转中小火,炖煮约60分钟。
7.将土豆和番茄倒入汤锅。
8.盖上锅盖,煮15分钟。
9.待汤汁浓稠后,关火盛出即可。
番茄土豆牛肉汤
主料:土豆100g,番茄2个,牛肉250g
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,生姜适量,香菜适量,葱花适量
1.土豆切块。
2.牛肉切块。
3.锅烧热加油,倒入牛肉翻炒。
4.放入姜、葱、料酒,翻炒片刻。
5.倒入适量的水。
6.放入土豆。
