娃娃菜粉丝轻松制作！掌握这些窍门让你的料理更加美味！

娃娃菜粉丝轻松制作!掌握这些窍门让你的料理更加美味!

萝卜素烩娃娃菜

1、白菜和粉丝提前放在冰箱中冷藏半小时

2、娃娃菜切成细条,粉丝提前泡好,锅中倒入足够的水,大火煮开,再下入白菜焯熟捞出,汤汁备用

3、把娃娃菜、粉丝、菠菜、香菇、胡萝卜、娃娃菜都下入锅中,加盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉,小火慢煨15分钟

4、加蚝油调味,出锅

葱蒜炸菠菜粉丝

1、先把菠菜切成1厘米左右的小段,粉丝提前泡好,也放入开水中煮10分钟,捞出沥干备用

2、锅中倒油,大火烧热,放入葱蒜炸香

3、再倒入西兰花,炒2分钟,倒入适量的生抽、糖、盐、鸡精,关火即可

素菜粉丝快速制作

1、红薯粉丝提前用凉水浸泡10分钟,然后捞出沥干备用

2、娃娃菜和粉丝分别用手撕成细条,和红薯粉丝、香菜、胡萝卜一起装入盘中

3、把炒好的菜和娃娃菜摆在粉丝上,再把炸好的油倒在粉丝上即可

小诀窍

菠菜一定要提前用冷水浸泡10分钟,这样炒的时候会更加有嚼劲。