妙招姐糖醋蒜的腌制方法：打造口感酸甜蒜香的美味佳品！

妙招姐糖醋蒜的腌制方法:打造口感酸甜蒜香的美味佳品!

材料:大蒜1斤、醋4两、冰糖1两、盐1小匙、白糖1匙、水1杯。

1、把大蒜剥皮,去掉蒜的须根。

2、用刀在大蒜的一头切出如图的"10"字型,待用。

3、把大蒜切成0.2CM大小的小条,用盐水浸泡10分钟。

4、把泡好的蒜条沥水后,沥干水分。

5、准备几个大的玻璃瓶子。

6、找一个比较大的玻璃瓶子,最好是玻璃瓶子。

7、在玻璃瓶上加入一层干净的水,放好后,再加入一层蒜条。

8、盖好盖子,把玻璃瓶放在阴凉的地方腌3天即可。