妈妈的营养秘方:家常米酒蛋花汤,轻松下奶增乳功效大揭秘!美味的佳肴!
原料:鸡蛋3个、米酒50克、精盐3克、味精2克、白糖5克、生姜丝10克、葱花5克、鸡汤250克。
做法:将米酒、味精、鸡汤、葱、姜、胡椒粉、蛋清、姜、糖等调料放入碗内搅匀,再加入生姜丝、葱花拌匀。坐锅点火倒油,放入蛋液划散,蛋熟后起锅。原锅倒入鸡汤,加米酒、味精、白糖调味,煮沸后放入生姜丝、葱花,用少许鸡油推匀即可。
肉汤产妇饮食原则
奶水充足,泌乳素正常,这时可食用母乳。但,要注意合理膳食。乳母饮食方面
乳母膳食要有营养,为保证母乳喂养的必要,应该多吃含蛋白质丰富的食物。一般,乳母在哺乳期应该每天摄入400-500毫升。因此,乳母可适当补充鱼、肉、蛋、花生、豆制品、新鲜蔬菜等。
同时,乳母要少吃含脂肪多的食物,如肥肉、油炸食品等。
食物的选择:
主食及豆类的选择,生熟都可以,可根据妈妈的情况,适当增加。
肉汤煲的菜:
原料:
豆腐1块、鸡骨架1个、猪脊骨1节、海带1根、胡椒粉适量。豆腐切块,鸡骨架冷水下锅,待水开后,捞出。脊骨剁块,海带切小块,姜切片。砂锅放水,加入脊骨,姜片,豆腐和盐,大火烧开,改小火煲两个小时左右,出锅前撒上胡椒粉即可。
作用:
这个汤可以在产后7-8个小时之后饮用,可以起到补虚益气,增加乳汁的作用。
营养价值:
大豆可以将这个汤汁补身体,大概是让你感到非常舒服的。
红豆粥的做法:
红豆大米粥
材料:红豆,大米,水。红豆大米粥,当然要买赤小豆,因为要比绿豆煮的稀。大米淘洗干净,放锅里,加入红豆,再加适量水,中火煮。煮成粥,关火,不要打开盖子,再焖5分钟。
功效:补血,增白,滑肠。
花生莲子羹
材料:红枣100克,花生150克,莲子150克,冰糖150克,水1200毫升。