妈妈必备！鸽子汤下奶的做法，让你轻松解决哺乳期的困扰。

妈妈必备!鸽子汤下奶的做法,让你轻松解决哺乳期的困扰。

鸽子汤

材料

鸽子1只,莴笋1根,枸杞子适量,姜片,盐适量,红枣4-5颗,料酒少许

做法

1.将鸽子清洗干净,然后去头,剪去指甲

2.将剪好的鸽子放在砂锅里,加入适量的水,放入姜片和料酒

3.大火烧开,用小火慢炖2-3小时

4.等到鸽子炖至八成熟时,加入莴笋段和枸杞子继续小火炖半小时左右

5.出锅前10分钟加入少许盐调味

营养价值

枸杞子:补肾益精,养肝明目,补血安神。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

莴笋:疏利小便、消痰止渴、止咳平喘。

薏仁:

清热、渗湿、健脾胃、清肺、化痰。用于脾虚泄泻、热病、消渴、湿痹、小便不利等。

红枣:健脾益胃、补气养血、缓和药性、缓和药性、缓和药性。

枸杞子:补血安神、养肝明目、润肺止咳。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

山药:补中益气、健脾胃、益肺肾、补虚固精、止泻痢、助生长。

莴笋功效

1、镇静安神

莴笋具有镇静安神、催眠作用。其所含的莴笋素,可增强大脑皮层的兴奋过程,有利于安定安静、减缓焦虑、消除烦躁。

2、利尿通乳

莴笋含有丰富的钾、镁,能够促进排尿,帮助机体对水分的排出,且钾离子还可以促进乳汁的分泌。

3、预防缺铁性贫血

莴笋中含有丰富的铁,能够促进造血功能,预防缺铁性贫血。

4、改善消化功能

莴笋中含有丰富的维生素,维生素B、C及有机酸,能够促进胃液分泌,增进食欲,促进消化。

5、润肺止咳

莴笋中所含的黏液质,具有润燥通便的作用,能够帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。

6、预防乳腺癌

莴笋含有大量植物纤维素,可促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

莴笋怎么做好吃

香煎莴笋

材料:莴笋,生抽,油,盐,糖,味精,鸡精,料酒,葱花。