如何煮美味骨头汤：简易步骤与秘诀揭秘！

如何煮美味骨头汤:简易步骤与秘诀揭秘!

1、生姜可以去腥,让骨头中的血腥味充分散出来,然后再用热的生姜片来泡,有助于去腥,更有味道。剁好的排骨放进电饭锅,加入足够的水,盖上锅盖,启动煮饭程序。然后打开锅盖,将煮饭的水烧开,放入生姜片,再盖上盖子,转到保温档,煮到有些酸了,感觉就可以了。

4、继续把锅里的水烧开,再倒进洗净的剁好的骨头汤,盖上盖子,转到保温档,煲两个小时左右,煮至骨头汤颜色变白。

5、最后盛出,倒入一小碗白醋,白醋味道很浓,既开胃又提味,味道真的很棒。

家常熬骨头汤的做法

准备食材:小排1斤,剁椒、姜葱、鸡蛋、酱油、盐、白糖、料酒、味精、鸡精、香油、植物油。

制作步骤:

1、将剁椒和姜葱一起放进锅里爆炒,然后加入酱油、料酒、鸡精、盐和糖。最后加水没过排骨,中火炖到汤快干的时候放入鸡蛋,再炖一会。炖到排骨软了,加入葱花和香油就可以出锅了。

孕妇吃排骨的好处

1、可以帮助补钙

孕妇吃排骨可以帮助补钙,这是因为排骨中含有大量的钙质,在吃了之后可以达到让人体补钙的效果,孕妇吃排骨还可以帮助补充维生素D,这是因为排骨中还含有很多的维生素A,这种物质进入人体后会转化成维生素D,而维生素D在人体中也被吸收,从而可以帮助人体的骨骼发育。可以帮助滋阴壮阳

孕妇吃排骨可以帮助滋阴壮阳,这是因为排骨中含有很多的营养物质,还有很多的胶原蛋白,这些物质进入人体后可以促进人体的造血功能,并且还可以帮助提高人体的免疫能力,所以吃排骨可以帮助滋阴壮阳。可以帮助滋养脾胃

排骨中含有比较多的蛋白质,而这些蛋白质在人体中的吸收利用率是比较高的,同时还会帮助孕妇的脾胃消化,所以吃排骨可以帮助滋养脾胃,孕妇吃排骨可以帮助调理脾胃。

4、可以改善贫血

排骨中含有比较多的铁元素,而这些铁元素在人体中可以促进血红蛋白的合成,如果孕妇缺铁的话,就会出现贫血的情况,这样的情况下孕妇吃排骨可以帮助改善贫血的情况。

5、可以帮助滋润皮肤

排骨中含有的胶原蛋白,这种物质在人体中的吸收利用率是比较高的,而这种物质进入人体后可以帮助孕妇的皮肤变得更加滋润。