如何煮汤圆才能让其完全融化?
1、把水烧开后,放入汤圆。等到汤圆慢慢浮起来后,就可以关火了。再沸腾就可以关火了,这时候汤圆已经非常酥烂了。之后放凉后,就可以拿出来食用了。
煮汤圆要注意什么
1、煮汤圆的时候要避免沸水,应该用温水。注意锅内水不能大开,汤圆煮的时间太长,就会汤团粘在锅底上。煮汤的时候要控制好火候,因为汤圆是熟的,如果沸水沸腾的话,汤圆会粘在锅底,不容易煮熟,而且会有汤团的黏着锅底。注意煮汤圆的时候不要放油,因为汤圆要冒油才香,油冒泡才会漂亮。
5、如果要做汤圆,可以用高压锅,如果用普通的锅就好了。
注意事项
1、沸水沸腾后,可以放汤圆,不过要控制好火候,不要沸腾了就放,因为汤圆是熟的,如果沸腾的话,汤圆会粘在锅底上,不容易煮熟,而且会有汤团的黏着锅底。水烧开后,汤圆浮起来,那么就可以放入汤圆了,这样汤圆就可以安全出锅了,还可以根据自己的喜好,放盐,放糖,味精,放点青菜等。
吃汤圆的好处
1、温经通络
汤圆不仅是一种以甜、香糯、糯而着称的中国传统小吃,在江南一带尤为流行。汤圆是由糯米和粳米为主要原料,另加上不同的馅料,所以味美、营养丰富,是一种温补、补血、健脾的美味食品。补血
据说现在很多人都会有贫血的情况,其实汤圆也有补血的功效,而且它还有提高免疫力、健脾胃的功效,可以补气,并且这个汤圆也可以有养血、补脑的功效,对身体非常好。帮助消化
汤圆的糯米很容易消化,一般汤圆是用来做糯米粉做的,所以它本身也是个很好消化的食物。而且糯米中的粘性物质能促进人体消化,所以在消化上就能发挥很大的作用了。消肿
汤圆的糯米在蒸的过程中会出很多的水,所以它能消肿,因为糯米中有大量的膳食纤维,吃多了会胀气,而汤圆中的一些粗纤维能加快体内的消化,所以汤圆还是很适合在夏天吃的。