如何正确煮汤圆？掌握最佳烹饪时间，让口感更美味！

如何正确煮汤圆?掌握最佳烹饪时间,让口感更美味!

一、把新鲜的糯米洗净,用水浸泡半天,

二、在糯米中加入少量的盐,把它们拌均匀。

三、用大火煮开,中火煮10分钟左右,期间不要搅拌。

四、在锅中倒入少许油,再煮约10分钟。

五、加入洗净的小红枣,继续煮30分钟,最后加入红糖。

六、将汤圆煮熟后即可盛出。

九、汤圆的做法大全

1、做汤圆的小窍门

把适量糯米洗净后在水里浸泡几个小时,将大米在水中浸泡一会,把红枣洗净后切成丝。将锅烧热,加入油,放入小红枣,爆香后加入洗好的糯米。将糯米煮熟后,加入红糖,小火煮15分钟左右,加入红枣。搅拌均匀后,盛出即可。做汤圆的小窍门

要用大火煮开,中火煮10分钟左右,期间不要搅拌。

3、做汤圆的小窍门

将一个小枣儿(也叫做核果)剥开,将核去掉,倒入碗中,加入2勺蜂蜜,2勺糖水,3勺醋,再加入适量的面粉,充分搅拌,成糊糊状。将粘满面粉的汤圆一拿出来,轻轻地放入锅里,在锅里慢慢地蒸熟。

4、做汤圆的小窍门

糖水

将汤圆切成小块,加糖水煮开。蒸笼铺上笼布,舀一勺糖水倒入笼布上,倒入锅中,盖上盖子。用大火蒸20分钟。取出。马上倒出,自然冷却。或放在凉水里冷却后,再加入蜂蜜搅拌均匀。做好的汤圆,甜度可以依据个人喜好来调整。

5、吃汤圆注意事项

1、汤圆一定要蒸熟煮透再吃,不然就会有“烂汤圆”的风险。煮至要开锅时,再继续用小火煮两三分钟就可以了。吃汤圆时不要同时吃生冷硬的食物。

3、汤圆一定要趁热吃,凉了吃,会影响消化。

汤圆的禁忌

1、糖尿病患者

有些汤圆中含有大量的糖,如果吃了很容易导致血糖升高,加重病情。肠胃功能虚弱者

有些汤圆含有较多的糖,尤其是在生完孩子后,身体非常虚弱,而且肠胃功能较弱,吃汤圆容易加重肠胃的负担,不利于消化。