如何正确使用干松茸：食用方法、用量及注意事项一览

如何正确使用干松茸:食用方法、用量及注意事项一览表1、选购干松茸的时候,要注意外观、色泽、手感、无异味、干燥程度、闻其香气等。如果你不确定是不是干松茸,那你可到天猫市场看购买。打开干松茸,会看到一个颜色,这是干松茸的最佳颜色。

3、选取干松茸后,可以在阳光下晒干或用烘箱烘干。如果你发现,松茸的菌盖被阳光照射,那么就会导致它变黑了,不要再挑选了。

4、这里建议你不要让你的小弟弟和你的嘴巴直接接触到,因为它会使你自己的鼻子出现一些皮疹或红疹,会使你的皮肤上留下一些红印。

5、选择购买干松茸后,切记,看干松茸是否和自己的饮食有关,也就是说你应该选择不含人工色素的天然食品。

6、千万不要为了追求新的口感,一次性购买太多的干松茸,造成很严重的浪费。

7、要选颜色金黄,里面有白色茸毛的松茸。

8、在储存松茸的时候,最好使用保鲜膜将松茸包起来,或者用白纸包好。这样你就能随时查看到松茸是否变质。

9、在存放干松茸的时候,最好不要使用塑料瓶或透明玻璃瓶,最好能用专门的密封袋或锡纸袋包好。

松茸怎么挑选

1、松茸大小的不同

松茸都是有头、茸肉和褶皱,而且它们的头很长,松茸是长的很扁的,肉是比较薄的,,且褶皱的是一个个的。从形状上来看

从松茸的形状来看,有小柄的,且伞形的更长,菌柄上有很多鳞片,而柄下有很多杂毛,口径也比较小。从菌褶的多少来看,有2-5个种类,一般孢子最多,且表面光滑。

3、从口感来说

松茸够清淡,但有一些蘑菇茸皮带的菌褶比较多,味道特别浓郁,且多且无味。

4、从外观上来看

一般松茸会有侧生的,或者是从中间有一个会收缩并且开口的,菌褶多且松茸是在拐弯处的,而且菌褶相对较小,且菌褶紧密,口感非常清淡。

挑选松茸的窍门

1、看颜色

松茸应该是有色泽较白的,看起来挺绿的,松茸的颜色越深越好。看弹性

松茸非常有弹性,而且松茸非常有弹性,但是不容易收缩。