如何制作美味的洋槐花鸡蛋饺子：详细步骤与秘诀

如何制作美味的洋槐花鸡蛋饺子:详细步骤与秘诀:

洋槐花的主要成分是植物花粉,因此洋槐花还有着一定的药用价值,可以很好的帮助我们预防疾病,可以很好的帮助我们提高身体的免疫力,对身体保健是非常有好处的。我们可以在平时可以多吃一些,可以补充身体里面的蛋白质,可以有效的增强体质。

西兰花西兰花面

需要的材料:

面粉500克、西兰花300克、酵母粉3克、温水300毫升、油少许、盐适量、葱适量、胡椒粉少许

做法:

1、西兰花掰小朵。西兰花切碎。面粉倒入盆中,加酵母粉。

4、搅拌均匀后,加适量温水。

5、揉成光滑的面团。

6、搓成长条,切成小剂子。

7、擀皮,放入少许的油。

8、包饺子。

9、煮熟。

10、淋上少许的油即可。

洋槐花鸡蛋饺子

面粉200克、鸡蛋1个、水500克、盐少许、油少许、小葱适量、胡椒粉少许、花椒粉少许

1、面粉里加适量的水,再加入一个鸡蛋,和成光滑的面团。和好的面,放到温暖处醒发。把葱姜切成末。

4、把茴香切碎。

5、把小葱切碎。

6、把醒发好的面,揉均匀。

7、把面团分成小剂子。

8、把剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

9、用筷子把面皮戳几个洞。

10、包起来。

11、因为茴香的热气会使面皮发硬,从而很容易把饺子煮破。

12、开火,放入少许的油,把水烧开。

13、待水烧开后,将火调小,倒入饺子。

14、大火煮,待饺子浮起即可。

小诀窍

1、水要多放,因为水多了,饺子容易粘,容易破。饺子出锅后,不要立即用汤勺把饺子推开,要让其冷却一会。和好的面,揉均匀。

茴香生炒肉馅

原料:茴香6g,猪肉馅300g,生抽5g,蚝油5g,盐适量,白糖1g,鸡蛋1个

1、先把茴香洗干净,择去黄叶,切碎;肉剁成肉糜,然后加生抽、蚝油、盐、白糖、鸡蛋搅拌均匀。