如何制作美味的奥龙虾：详细的做法教程揭秘

如何制作美味的奥龙虾:详细的做法教程揭秘!

做法一

材料:龙虾,葱,蒜,食用油,香菜。

做法:

1、将龙虾清洗干净,待用。

2、锅内放入适量的食用油,倒入葱蒜煸炒,待葱蒜成金黄色后,再倒入龙虾翻炒均匀。

3、然后倒入一些香菜,加入适量的水。大火烧开,转成小火。

4、继续煮2分钟左右,等汤汁变稠后,加入放一点盐和味精。然后就可以关火出锅了。

做法二

材料:龙虾1斤,蒜,香菜,姜,醋,食用油。

1、将龙虾放入锅内,放点姜和蒜。

2、蒜和香菜切碎,放点醋,一起放入锅中,水开后转小火炖。

3、等汤汁减少到一半的时候,放点食用油,这样味道会更加的鲜美,更加的开胃。

做法三

主料:龙虾(对半切开)

辅料:葱姜蒜适量

调料:干辣椒适量,花椒适量,香叶适量,桂皮适量,八角适量,茴香适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,淀粉适量,黑胡椒适量,番茄酱适量

1.龙虾(对半切开)头部分用刀划开,腮部分将其开口,挑出里面黑黑的东西。

2.把龙虾尾部那层泥去除,然后用刀把外壳敲开,倒出来,留下最后一片泥。

3.锅内放少量油,把蒜和姜炒香,然后放入龙虾肉,加适量的生抽,老抽,少许翻炒一下。

4.把炒好的龙虾肉倒进锅里,加适量的水,大火烧开后转小火炖,炖到汤汁收干。

5.把茄子切块,再把豆腐切块,倒进锅里,放少量然后大火烧开,放适量黑胡椒和少许水淀粉勾芡,再放点鸡精,搅拌均匀。

6.把煮好的龙虾肉和茄子一起放入锅里,加入适量的水淀粉,翻炒均匀。

7.撒上黑胡椒和少许白芝麻,盛出。