如何制作美味可口的粑粑？

如何制作美味可口的粑粑?大家应该都想知道这个问题吧,它有很多种做法,但是如果你能够真正地了解它的做法,自己可以动手尝试制作,那么你就会发现自己可以完成的这些美食了。

一、方法/步骤

荸荠,切碎煮熟后吃,吃起来很脆,但是又嫩,既能生食,又可以蒸食。

1、荸荠榨汁煮熟,去皮后食渣,食渣,甘甜爽口。

2、将洗干净的荸荠切碎,榨汁后吃,甘甜可口。

3、将淘洗干净的荸荠榨汁后吃,渣可以蒸食,也可以烤食。

二、原料

米饭1/2碗,荸荠(白皮)50克,猪瘦肉50克,虾仁100克,小葱2根,生姜1块,胡椒粉1茶匙(5克),植物油5毫升,香油1小匙,精盐1/2小匙。

制作方法

1、将荸荠削去皮,用工具切碎,去皮时注意一定要削干净,否则一炒就碎。

2、将肉切碎后加入葱末、姜末、胡椒粉、盐、味精、香油拌匀。

3、将米饭用擀面杖压成小粒,荸荠碎和虾仁用搅拌机打成泥状。

4、将拌好的米饭放在碗里,盖上盖子蒸15分钟。

5、将荸荠与水豆腐一起放入搅拌机中打成泥状,取出豆腐,切成小粒,将荸荠碎和肉碎一起放入碗中,加入适量的葱花和姜末,加入适量的熟的菜末和香油即可。

三、功效

荸荠本身有清热泻火的作用,对热性便秘的治疗也有一定的作用,其次荸荠所含的维生素a和膳食纤维含量较高,可以促进新陈代谢和肠道蠕动,有清火明目的功效。

荸荠是一种低热量、低脂肪的食品,荸荠的营养成分非常丰富,包括胡萝卜素、钙、磷、铁、糖、蛋白质以及多种维生素和矿物质,含钙量是荸荠的4倍,蛋白质含量是荸荠的10倍。

特别适合女性朋友们食用,有很好的温中益气、补虚通淋、化痰止咳的作用。

荸荠中含有一种能刺激肠管蠕动的成分,能促进肠道的蠕动,有利于食物的消化和吸收。

此外荸荠的营养成分很丰富,还含有丰富的维生素a和胡萝卜素,维生素a的主要作用是能够保护视力,可以预防夜盲症,在平时,经常食用荸荠可以美白肌肤。