如何制作美味可口的汤圆芯子？

如何制作美味可口的汤圆芯子?

一、原料:元宵粉、糯米粉、白糖、红枣、山楂、银耳、木耳、小枣。

二、做法:

1、将白糖、糯米粉、白糖、红枣、山楂、银耳、木耳放入盆中,加水,边搅拌边倒入凉水,搅成面絮,成糊状,再和成光滑的面团,稍凉后揉成圆形,将圆形放入烤盘,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻至少1小时,再用开水烫一下,把面絮搓成小絮状,包入桃仁,用手搓成圆球,放入高压锅内煮熟,等面熟后取出即可。

三、制作功效:

1、养心健脾,养血补血,美容润肤,有助于改善体质。改善身体虚弱,精神倦怠,乏力头晕,食欲不振,失眠多梦,舌苔薄白,有贫血症状的人,适当吃些红枣,有健脾养血、益气养血的功效,可治疗气血亏虚、体质虚弱、乏力头晕、食欲不振、失眠多梦、舌苔薄白、色淡、苔少、气短。

3、具有补中益气,健脾养胃,生血养荣,益心安神的功效。

四、禁忌人群:

1、体质偏热,胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜多吃,体质偏寒,肠炎、痢疾患者忌食,腹胀、痛经、产妇、产妇、月经期忌食。过敏体质、肺热咳嗽、咳痰带血者不宜食用,肝炎、肾炎、糖尿病患者忌食。

五、红枣的功效与作用

1、益气养血:有研究发现,红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养物质,所以它具有增强机体活力,补虚益气,养血安神,改善虚弱体质的作用。增强人体免疫力:红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,增强骨髓造血功能。

3、补气养血:红枣能补中益气、养血安神,可治疗中气不足、脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力等症。

4、增强肌力:红枣能增强人体的免疫能力,并能增强人体抵御风寒的能力,经常食用鲜枣的人很少患感冒。

5、防癌抗癌:红枣含有丰富的维生素C,可使人体内的蛋白质分解酶原变成癌细胞,所以,红枣具有防癌抗癌的作用。