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如何制作口感细腻爽滑的芒果冰沙?一起来学习制作芒果冰沙的秘诀!
1.芒果清洗干净,去皮,切成小丁,倒入牛奶,加柠檬汁搅拌均匀,静置15分钟,再倒入细砂糖,搅拌均匀,静置10分钟。
2.准备一个芒果,表面抹上一层蜂蜜,放入冰箱冷藏室冷藏,冷冻一晚上。
3.芒果冷藏后,会有一层淡奶油,口感细腻爽滑。
4.放入搅拌机,加入少许白糖,搅打均匀。
5.加入奶油和椰子粉,搅打均匀,不要搅拌到椰子粉有颗粒,没有奶油的口感细腻爽滑。
6.搅拌好后倒入冰箱冷冻室,冰镇一段时间后,会变得非常的Q弹,非常的香甜,芒果冰沙,适合夏天做来吃,可以用来做给小孩子喝。
7.将芒果放入料理机搅拌一分钟,榨汁,放入杯中。
8.芒果冰沙已经做好了,芒果冰沙,做好了,色、香、味、味俱全,特别适合夏天做来吃。
二、芒果冰沙的做法
芒果冰沙
芒果适量
新鲜芒果一只
鸡蛋两个
食用油适量
制作方法
芒果洗净去皮去核,用刀剁成碎块。
锅中放入适量的水,烧开。
把切好的芒果放入锅中,加入适量的食用油,中火煮3分钟。
煮好的芒果捞出来晾凉。
晾凉的芒果倒入料理机中。
搅拌成芒果泥。
打入一个鸡蛋,加入适量的白糖。
加入适量的芒果汁。
加入适量的纯净水。
放入冰箱冷冻一下。
取出后搅拌均匀。
然后放到室温下倒出来就可以食用了。
三、芒果冰沙的营养价值
芒果冰沙,香甜可口,果肉细滑,口感细腻,营养丰富。
芒果中含有丰富的膳食纤维,对于便秘、减肥的朋友非常的有帮助。
芒果中含有大量的维生素,有润肺生津,健脾止泻的作用。
芒果冰沙做法简单,在炎热的夏天,吃芒果冰沙可以防暑降温。
芒果冰沙主要用料
芒果2个
鸡蛋1个
细砂糖30克
柠檬汁少许
食用冰沙的做法
芒果去皮,用小刀小心的切出芒果核。
芒果切碎,放到搅拌机中。
搅拌成细腻的芒果泥。
鸡蛋打散,放到盘子里,加入细砂糖,用打蛋器打散。
加入柠檬汁和柠檬汁,搅拌均匀。
再加入适量的细砂糖,柠檬汁和细砂糖,用打蛋器打匀。
接着,把搅好的芒果泥倒入搅拌机,搅打均匀。
