如何储藏新鲜竹笋？掌握这些方法，让竹笋保持新鲜更久

如何储藏新鲜竹笋?掌握这些方法,让竹笋保持新鲜更久的时间,下面就介绍好吃的竹笋,这是个大的问题。

1、把竹笋的根部要全部去掉,只留下那些老皮,不要让笋肉厚的地方留在中间。将带把的带把去掉,只留下那些硬皮的嫩笋,切成4×6厘米左右的段,不要切断,然后再将它们切成小块。把切好的笋块放到盐水里泡一泡,这样可以有效的祛除其表皮上的泥,减少涩味。把买来的腊肉和带把去掉皮的腊肉块放入加了姜,葱,盐的碗里,搅拌均匀,腌制半个小时。

5、锅里放入冷水,烧开,然后把泡好的竹笋放入锅内煮,放入调料,调好口味。

6、等到笋已经煮烂,就可以装盘,一道香喷喷的竹笋就好了。

有什么技巧?

1、煮竹笋的水一定要烧开,煮熟后再装盘。煮竹笋的水不要倒掉,当然要倒掉。在煮的过程中可以用筷子搅拌一下,让它煮的更入味,但要注意,不要将竹笋皮全部剥掉。煮好后的竹笋放凉,可以用保鲜袋密封起来,放冰箱里。

竹笋营养价值

1、食用竹笋不仅能促进人的新陈代谢,而且竹笋中含有一种特殊的清香物质,能够起到开胃的作用,能够起到增进食欲,促进消化的作用。竹笋中含有一种特殊的清香物质,具有开胃和促进消化的作用,可以增强人的食欲,起到消食解腻的作用。竹笋含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够促进人体内的生长激素的分泌,还能够促进宝宝的骨骼和大脑的发育,有利于宝宝的生长发育。竹笋含有丰富的植物纤维,能够促进肠胃蠕动,能够起到排毒的作用,帮助排出体内的毒素。

5、竹笋含有多种维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养,而且还能够补充人体所需的能量,因此竹笋具有较高的营养价值。

吃竹笋的注意事项

1、竹笋性寒,因此不宜过多的食用,以免影响消化吸收,出现腹痛腹泻的情况。对于脾胃虚弱的人群来说,吃太多竹笋容易出现消化不良,因此食用量要适量,以免出现消化不良的情况。竹笋性寒,因此食用量不宜过多,以免出现消化不良的情况。

竹笋的营养价值

1、竹笋含有丰富的植物纤维,能够促进肠胃蠕动,有利于食物的消化和吸收,还能够起到清肠的作用。