家政服务网
如何使用烤箱烤鸡蛋2.1、取一个鸡蛋,加一大勺食用油,然后用蛋壳子粘上食用油,敲打蛋壳,让油不会附着到蛋壳上。
2.2、放入烤箱,设置烤制时间,设置温度,设定温度时间。
2.3、烤制5分钟后取出,晾凉后继续放入烤箱烤制。
2.4、冷却后,用刀将鸡蛋切开,去除蛋黄,在蛋黄上涂抹蛋清,放入预热好的烤箱中,开启烤箱门,烤制15分钟。
2.5、烤制10-15分钟后,打开烤箱门,鸡蛋就熟了。
3.5、取出鸡蛋,趁热用手指轻敲蛋壳,蛋清就会出现裂缝,这时就可以开始涂抹蛋黄了。
如何使用烤箱烤鸡蛋1、直接生煎。鸡蛋最好直接用锅子,平底锅只要在中火的时候有一只小碗,然后在蛋壳上撒上适量的油,然后将煎锅放入适量的油,等油热了之后,再放入一块已经切好的鸡蛋,再用煎的过程中用手轻拍鸡蛋,让鸡蛋表面全部被油覆盖。
2、多煮一会。鸡蛋可以先用小火炖煮,小火慢炖会使鸡蛋内的营养成分流失掉。当然,用小火慢炖是最好的,这样可以保留鸡蛋原来的味道和营养价值。
3、煎制好后趁热抹在煎鸡蛋上,轻轻按摩蛋壳,鸡蛋汁就会流出,这样味道会更好。
4、晒干。家中有太阳的情况下,可以用纱布包住鸡蛋,将鸡蛋放进风阴凉的地方,阴天可以使鸡蛋保持干燥。
5、少干多晒。晒干的鸡蛋比较容易保存,准备一个大的袋子,将鸡蛋装入里面,然后扎紧袋口,放进太阳下暴晒就可以了。
怎样使用烤箱烤鸡蛋1、煎鸡蛋的方法:把鸡蛋放在烤箱的烤盘上,用干净的菜刀在鸡蛋上面划几刀。如果你的鸡蛋上面没有划刀口,可以把鸡蛋放在一个可以加热的碗中,然后隔水蒸,当鸡蛋开始冒热气时,再继续蒸。直到鸡蛋变得焦黄为止。(这样做的目的是为了让鸡蛋变得更香,后面煎的鸡蛋也不会坏掉)。
2、切面。将鸡蛋放在砧板上,然后斜着切成两半,不要把鸡蛋划成两半。
