如何享受最美味的蛋包饭？探讨拌着吃与单独享用的不同体验

如何享受最美味的蛋包饭?探讨拌着吃与单独享用的不同体验?大家知道了吗?蛋包饭的制作方法是怎样的呢?快来看看主题。

拌着吃

用料:米饭、鸡蛋、色拉油、白醋、胡椒粉、味精、盐

做法:

1、将米饭加入鸡蛋,少量盐和少许味精,将搅拌均匀。将和好的米饭加入适量的色拉油,加入已经拌好的蛋液,混合均匀。把煎锅烧热,放油,用手把鸡蛋液煎熟。在蛋液上面放入少许的胡椒粉,

6、加入一勺胡椒粉,

7、在蛋液上面撒上适量的盐,然后再

8、炒锅热油,放入米饭,慢慢炒至松散。

9、将蛋包饭炒熟,加入生抽、酱油、香醋和白糖,再加入少许的鸡精,

10、出锅装盘,吃时淋上芝麻酱。

家常蛋包饭的做法

用料:糯米150g、香菇20g、鸡蛋1个、胡萝卜1根、小葱适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖适量、清水适量

1、准备好所有食材。糯米提前泡30分钟左右。胡萝卜洗净切丁,香菇泡发备用。把所有食材拌在一起备用。把鸡蛋打散,加入糯米饭中。加入适量的白糖,搅拌均匀。

6、搅拌均匀。

7、放入电饭煲内胆中。

8、设置到煮饭档。

9、把电饭煲烧到“预约”状态。

10、把蛋包饭舀到下面的那块饭上,整做好就可以吃了。

香菇土豆鸡蛋包饭

用料:土豆300g、鸡蛋1个、芝士碎适量、小麦面粉、酵母粉、高筋面粉、盐、黄油

1、土豆去皮切块用勺子压成泥,再加入黄油、酵母粉拌匀,放一旁发酵;鸡蛋炒成蛋碎,撒入面粉、玉米淀粉、芝士碎拌匀,和成不粘手的面团,包上保鲜膜发酵至两倍大;把发酵好的面团排气后,平均分割成9份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;把土豆包入保鲜袋,松弛10分钟后,先搓成长条状,再分成6份,包上保鲜膜,再松弛15分钟;将包好的土豆包放入预热好200度的烤箱,中层,烤制15分钟,翻面,再烤15分钟,即可取出。