奶茶菜单设计模板:打造独特品牌形象,吸引顾客目光。奶茶是世界闻名的饮料之一,其独有的口味和口感,让人觉得更有诱惑力,奶茶常常作为人们居家的休闲饮料。可奶茶的口味多样,变化很多,甚至有特殊的奶香味,是的MM们可以在家里尝试着自己制作奶茶。
奶茶的种类非常多,有红色的,奶油奶茶,白色的,绿色的,绿色的,黄色的,紫色的,黄色的,白色的,黑色的,这样的奶茶具有很强的营养,功效多多,很适合MM们。今天的这款奶茶是由几种常见的奶茶制作而成的,成品表现出色泽鲜艳,甜而不腻,香气浓厚,健康美味。在奶茶中不仅可以调味,还能直接给人品尝的滋味。
制作材料:
主料:青红椒250克
辅料:牛奶50毫升,黑茶粉2茶匙
做法:
1、青红椒去籽,洗净,切碎。先将青红椒碎加牛奶、黑茶粉,拌匀。
3、把面饼分成3份,每份加一份奶茶粉,揉成光滑面团,放在温暖的地方发酵约40分钟。
4、煮锅加水烧开,放入发酵好的面饼,中火加热,约15秒,不断搅拌。
5、待面饼膨胀即可,用叉子插几个洞,让里面的材料进入煮面的锅底。
6、取一个盘子,倒入适量的红茶水,一边倒一边用勺子压面饼。
7、一边搅拌,直至将所有的材料都溶解到面汤里,煮至茶叶蛋变得浓稠即可。
注:1、茶水不能加得太多,否则茶会失去绿茶的清香,淡而无味。加入红茶后,茶汤有一股浓烈的香气,所以不可少。
二、椒盐西红柿饼
原料:西红柿、面粉、盐、油、鸡精、椒盐、五香粉、孜然粉
步骤:
1、将西红柿洗干净,去皮,切成小丁,然后放入搅拌机打碎。西红柿用开水烫一下,去皮,然后切成小丁,放入搅拌机中打碎。
3、面粉和椒盐放入碗中,倒入适量的盐,混合均匀后,倒入西红柿酱。
4、搅拌成糊,然后再倒入少量的面粉,将面粉和椒盐搅拌成糊状。
5、热锅后倒入适量的油,等油热后,倒入面糊,用勺子摊平,煎至金黄,就可以出锅了。