奶茶怎么做？ 传统奶茶配方与制作必备材料一览

奶茶怎么做? 传统奶茶配方与制作必备材料一览,奶茶也被称作是世界四大甜品之一,既是现代甜品也是港式甜品。在家庭中,奶茶成为了家居常备的零食,就连香港美食家当中也会将奶茶作为自己的饮品,增进客人的情趣。那么,奶茶怎么做呢?

奶茶一、怎么做

1.将牛奶(或奶粉)倒入锅中煮开,放凉后倒入玻璃杯中。

2.水和奶的比例1:20,搅拌均匀。

3.放入玻璃杯中。

4.倒入蜜红豆,淋上热开水。

5.约15分钟后就可以喝了。

6.你可以根据自己的口味加入蜂蜜或其他的糖。

7.也可以加入芒果、葡萄乾等甜品,风味更佳。

2.燕麦牛奶奶茶

材料:

原料:

燕麦、蜂蜜

做法:

1.燕麦先用温水浸泡一段时间,然后沥去水,倒入锅中,加入燕麦一起煮,将水煮开后倒入牛奶煮开后再煮2分钟。

2.奶茶放入盛有热水的杯中,放入蜂蜜搅拌均匀即可。

3.喜欢的话也可以加入椰丝。

4.还可以加入一些水果或者是汤汁,味道很不错。

5.奶茶可以根据自己的喜好加入其他的食材。

3.酸奶水果酵素奶茶

面粉、酸奶、水果酵素粉、蜂蜜

1.酸奶和面粉混合均匀,加入水果酵素粉混合均匀。

2.加入水搅拌均匀,盖上保鲜膜静置发酵一个晚上,第二天用时可根据喜好加入蜂蜜。

4.发酵好的面,会变得特别有弹性,没有塌陷,所以做成后,有人会喜欢用模具印出自己喜欢的图案。

5.烤箱预热10分钟,将发酵好的面,放在刷上一层植物油的烤盘上,放入烤箱中层,180度烤15分钟。

6.烤好后,拿出来,稍微凉凉一些,然后按照自己的口味加入适量的酸奶和蜂蜜,或者是水果酵素粉混合均匀。

3.奶茶包

原料:鲜奶、红茶、糖、奶精、冰

1.将红茶放入红茶中,用小火煮,直到红茶完全溶解;

2.加入鲜奶、糖,搅拌均匀,熄火,放凉;

3.把红茶包浸入冷却的奶茶中,待凉后即可食用。

4.水果酵素

原料:香蕉、苹果、桔子、柠檬

1.将香蕉、苹果、桔子、柠檬切成小块,柠檬切成片备用。

2.将切好的水果块,放入榨汁机中榨汁,然后倒入杯中。