奶油芝士蛋糕制作指南：一步步教你用奶油芝士做出口感浓郁的美味蛋糕！

奶油芝士蛋糕制作指南:一步步教你用奶油芝士做出口感浓郁的美味蛋糕!

做法一:

1、将奶油芝士、牛奶和砂糖混合。

2、将巧克力芝士隔水融化。

3、将步骤3材料混合搅拌均匀。

4、把蛋黄液、低粉、可可粉混合后,过筛加入奶油芝士糊中。

5、将步骤4倒入剩下的打发鲜奶油,搅拌均匀。

6、加入事先混合好的奶油芝士糊中,用刮刀拌匀。

7、装入模具,烤箱提前预热,160度15分钟。

8、烤好的蛋糕倒扣在烤盘上,冷却后脱模即可。

做法二:

1、黄油提前用微波炉转2分钟融化。

2、将鸡蛋打入搅拌好的牛奶。

3、筛入低粉和可可粉搅拌均匀。

4、倒入打好的奶油芝士糊中。

5、用刮刀拌匀。

6、倒入铺好油纸的烤盘,160度烤20分钟。

7、取出放凉即可。

做法三:

主料:鸡蛋2个

辅料:黄油30g牛奶40g(可分几次打)

调料:白糖30g玉米淀粉5g盐5g鸡精5g

步骤

1.将鸡蛋2个,取蛋清,分离,蛋黄放入容器中

2.加入适量的白糖,用打蛋器快速打发

3.加入牛奶

4.加入玉米淀粉,用打蛋器快速搅拌均匀

5.把面粉,黄油,面粉放入容器中

6.倒入搅拌均匀的蛋黄糊

7.将鸡蛋糊加入步骤5的面粉糊,用刮刀搅拌均匀,直到成为面糊,倒入烤箱内,150度烤20分钟。

做法四:

材料:蛋黄,盐,面粉,可可粉,面粉,玉米淀粉,糖

1、将鸡蛋黄2个加入40g盐和40g面粉,加入15g可可粉搅拌均匀,再加入20g面粉,50g面粉和20g面粉搅拌均匀,加入上述材料,搅拌均匀

2、面粉倒入蛋清中,用刮刀上下翻拌均匀

3、烤盘放烤盘,刷一层油

4、烤箱180度预热5分钟,烤盘放中层,烤15分钟

做法五:

材料:黄油,鸡蛋,低筋面粉,低筋面粉,盐,糖,面粉

1.将蛋白蛋黄分开,分别放入干净无水的容器中。

2.用打蛋器将蛋黄与蛋白分开,打散成蛋清。

3.将面粉和低筋面粉放入容器中,倒入蛋黄液。

4.用刮刀充分搅拌,成为均匀的面糊。