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奶油意面的独特做法,一次尝试就爱上!是不会买外面的奶油都贵,如果想尝尝怎么品尝就需要懂得自己的方法,小编今天为你推荐的这道菜绝对是色香味俱全,做法简单,营养丰富,味道鲜美。
一、主料
奶油意面的做法步骤
1、黄油用开水融化。加入糖粉,用小火加热。
3、炒至颜色变深,顺滑。
4、关火,用厨房纸吸去多余油份。
5、另外起一个干净的容器,准备好配料。
6、放黄油,隔水融化。
7、用小火炒糖,炒至变得很粘稠,要慢慢的拌匀,否则会糊锅。
8、然后加剩余的水。
9、小火慢慢煮,待汤变浓稠的时候,就加入鸡精,调味。
10、煮好的意面捞出,放凉,过筛,然后放到盘子里。
11、放上油。
12、香喷喷的意面就完成了。
13、特别的香甜,一小块就可以吃了。
二、烹饪技巧
1、黄油一定要热,不然黄油和糖粉就会被油水烫到,最好用不超过30度的开水,中火熬到水开,再关火。糖浆要慢慢的拌匀,不然会糊锅。
3、要小火熬到水开,如果不急着要开,一直熬,会很快糊锅的。
三、意面的营养价值
意面其实就是方便面,基本上所有的主食都是用意面来代替的,比如面条、包菜、萝卜、豆干、火腿肠、香肠、春卷、虾米、方便面等,甚至一些凉皮、煎蛋、挂面、牛肉丸等都可以用意面代替。
1、面条在煮熟后,直接捞到一个盆里,然后根据自己的口味加入调味品和酱油等,再加入蛋液、番茄酱、黄瓜等,一碗意面就做好了。吃意面有什么好处
很多人对于意面并不陌生,尤其是女性朋友,由于其特殊的口感,所以经常喜欢食用,然而在选购的时候,意面的一些注意事项就会被我们一起去学习。那么,意面的营养价值究竟是什么呢?
意面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
