奶油南瓜鲜香诱人,尝试这几种做法,让您大口享用!
一、凉拌蜜汁南瓜
材料
南瓜500g,熟花生米,蜂蜜适量,柠檬汁少许,糖1勺,香醋1勺
做法
1.南瓜去皮切块,放入榨汁机中榨汁,倒入杯中。
2.倒入适量的糖、柠檬汁、水、香醋、糖,搅拌均匀,入冰箱冷藏至少3小时,期间要搅拌,以免榨出的口感涩涩。
3.等冷却后,倒入保鲜盒中,放冰箱冷藏至凝固。
4.将南瓜切开,然后放入搅拌机中,搅拌均匀即可食用。
二、田园酱汁南瓜
主料:南瓜
辅料:番茄酱,白糖,麻油,酱油
1、把南瓜切去头尾,放在锅里蒸熟。蒸熟的南瓜放到料理机中打碎。准备几个碗,放到打碎的南瓜,然后用搅拌器把南瓜搅拌成泥,备用。面粉和成面团。把面团搓成细条,然后切成面条。
6、把面条搓成面条,再切成细条,备用。
7、把面条装进去,这样做出的面条,颜色很漂亮,而且嚼起来口感比较好。
8、做好的面条,锅里面加入适量的清水,煮开后加入南瓜,煮熟即可。
三、彩椒酱南瓜
南瓜200g、彩椒1个、番茄酱适量、蒜3瓣、盐适量
1、南瓜去皮切块,蒜瓣切碎备用。锅中热油,把蒜瓣碎倒入锅中炒香,再把南瓜块放入锅中,翻炒2分钟。南瓜炒到稍微变软后,加入适量的白糖,再加少许的水,炒均匀,然后加入适量的盐。加入蚝油炒均匀。加入彩椒块,翻炒均匀,即可关火出锅。
四、番茄炒蛋
1、南瓜去皮切块,番茄切块,鸡蛋打碎。锅中热油,把鸡蛋炒熟盛出备用。锅再热油,把番茄块放入翻炒,再把南瓜块放入翻炒,加少许的清水,煮熟。然后把炒好的鸡蛋,倒入锅中,再把刚才炒好的鸡蛋盛出备用。再热锅热油,把刚才炒好的鸡蛋,倒入锅中,翻炒均匀,再加入适量的盐,把刚才炒好的南瓜块倒入锅中,快速翻炒,然后加入适量的白糖,再加少许的鸡精,最后把葱花倒入锅中。