女性健康的秘密：女人吃黄花鱼的7个益处

女性健康的秘密:女人吃黄花鱼的7个益处

1、预防乳腺癌

黄花鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能抑制血栓的形成,防治动脉粥样硬化。黄花鱼中还含有一种被称为“脑黄金的物质”的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇的含量,对预防心血管疾病有一定的作用。

2、养颜美容

黄花鱼中的维生素E和维生素A能够改善皮肤的水分和弹性,让皮肤保持清爽润滑。黄花鱼中的碘含量比较高,能够有效预防甲状腺肿大。

3、缓解更年期综合症

吃黄花鱼还能降低女性荷尔蒙水平,促进骨骼和牙齿发育。

4、减肥瘦身

黄花鱼能够延缓衰老,促进新陈代谢,增强体力和抗病能力。

5、滋补佳品

女人吃黄花鱼的7个好处

6、促进儿童智力发育

黄花鱼中含有丰富的DHA,这种物质在进入大脑以后能够帮助儿童发育,还能提高智力。

7、减轻妇女更年期综合症

黄花鱼具有较高的营养价值,每100克黄花鱼中含有5g蛋白质,是仅次于鱼翅的鱼翅,这种蛋白质能够补充身体所需的营养物质,还能够减轻妇女更年期综合症。

黄花鱼的适用人群

一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人群。

1、适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿,消化道溃疡,营养不良,身体虚弱、产后乳汁不足的人群。

2、适宜视力下降,贫血,慢性肝炎,营养不良,身体虚弱、产后乳汁不足的人群。

3、适宜体虚自汗,盗汗,多汗,眩晕耳鸣,脾胃虚弱、动脉硬化、高血压、冠心病、肥胖者食用。

4、适宜高胆固醇血症,高脂肪血症,肥胖者食用。

5、适宜癌症患者食用,尤适宜消化道溃疡、咽喉疼痛者食用。

黄花鱼的选购

黄花鱼形如花朵,又似拉丝,故而得名。黄花鱼的鳞片特别坚硬,用手摸的话很硬,特别是长在前额、头部两侧、尾部、腹部、胸部和颈部,会有一种坚硬难拔的感觉,这就是“银鱼头”。

黄花鱼身体是硬的,鱼鳞硬且没光泽,且刺不太多。对于怕鱼鳞掉的人来说,要买刺少的黄花鱼,特别是比较硬的鱼。其实挑鱼是,一只花鲢鱼是一种好选,没有刺就可以。

如果买的是“黄花鱼头”,可以观察下鱼的腹部,如果腹部有很多不规则的白色小疙瘩,可能是鱼鳞的问题。这个最好挑一点肉多的,这样的黄花鱼是很新鲜的。