天麻炖鸽子：尝试这个正确做法，一口鲜嫩鸽子滋补汤的秘诀

天麻炖鸽子:尝试这个正确做法,一口鲜嫩鸽子滋补汤的秘诀!天麻是最常见的中药材之一,特别是平日喜爱养生的人,经常喝天麻炖鸽子可以很好的起到补气血的功效。最近经常在电视广告中看到一家味道不错的炖鸽子汤,并且口感非常不错,就越来越多的人追捧这个炖鸽子汤,下面我就给大家具体的介绍一下天麻炖鸽子,如果你也喜欢做这道美食,可以参考下文。

一、天麻炖鸽子的做法

材料:天麻,鸽子,火腿,盐,味精,葱,姜,蒜,干辣椒,八角,陈皮,桂皮,党参,黄芪,枸杞,红枣

做法:

1、先将买回来的鸽子去毛去内脏洗净备用,天麻和桂圆也要先去掉头部,陈皮,党参用温水洗干净,姜切片,葱切成段,干辣椒掰成段,枸杞用温水泡上待用。然后用砂锅放上适量的水,将鸽子,火腿,干辣椒,葱姜,香菇,天麻,桂圆,红枣,料酒等一起放入锅中大火煮开。

3、然后转小火炖一个小时,用筷子可以轻易扎透即可关火,放点盐和味精即可。

二、天麻炖鸽子的营养价值

1、首先,炖鸽子主要是通过将鸽子炖制,然后在里面加入其他食材,具有不同的营养价值。天麻炖鸽子是一种比较健康的食疗方法,可以将鸽子炖的味道更鲜美,更有营养。其次,炖鸽子还能起到补肝肾,益气血的作用。天麻炖鸽子营养价值丰富,富含蛋白质和碳水化合物,营养价值极高,被大家称之为是一道营养滋补佳品。

3、再有,炖鸽子的过程中,还能缓解头眩耳鸣的症状。天麻炖鸽子的营养价值丰富,富含丰富的微量元素,有助于宝宝生长发育。

三、天麻炖鸽子的做法

1、鸽子杀好后去掉内脏,洗净备用。红枣去核,天麻片和鸽子肉一起放入炖盅中,倒入适量的开水,隔水炖2小时左右,即可出锅食用。

四、天麻炖鸽子的功效与作用

1、天麻炖鸽子可以补脑

天麻炖鸽子是一种比较营养滋补的食物,因为鸽子中含有丰富的蛋白质,营养价值极高,可以补脑,可以改善身体虚弱,缓解头昏,耳鸣,视力模糊,记忆力下降等症状。天麻炖鸽子也可以治疗神经衰弱,神经衰弱等症状。天麻炖鸽子可以补血益气

天麻炖鸽子能够补血益气,调理身体,可以改善身体虚弱,气血不足的症状。