天麻炖鸽子禁忌解密：健康食谱还需注意的几点

天麻炖鸽子禁忌解密:健康食谱还需注意的几点?

天麻炖鸽子

禁忌症:一般人群均可食用,是一种对人体健康有帮助的中药,但是,有些人并不适合食用,吃了对身体有害无益,会导致急性胃肠炎等病症出现,所以,平时一定要注意对身体状况的关注,以免加重身体负担。

天麻炖鸽子做法

食材:天麻、鸽子、水、料酒、盐、葱、姜

做法:

1、鸽子宰杀干净,把血和内脏清理干净。锅里烧开水,鸽子和姜片、葱段一起放进锅中,煮开,煮5分钟左右,关火,自然冷却。

3、将鸽子放进高压锅中,加入料酒、姜片、葱段,加入清水,盖上盖子,按炖煮键,待高压锅自动提示气散后,打开盖子,加入盐、葱段即可。

天麻炖鸽子的功效

1、防脱生发

天麻能为秀发、头皮细胞提供营养,长期服用,可有效防脱生发。而鸽子肉含有蛋白质、软骨素、维生素和一定量的微量元素钙、磷、铁、铜等营养成分,性平、温、味甘,具有补虚劳、强筋骨、益气血的功效。天麻炖鸽子,能补肾养血、强筋壮骨,对于肾虚、头晕目眩、腰膝酸软等症状有很好的治疗效果。强壮身体

鸽肉中含有丰富的蛋白质,鸽子肉中的蛋白质能很好的被人体吸收,经常食用鸽子肉,能提高人体的免疫力。而且还能促进骨骼发育、维持人体正常的新陈代谢功能。

3、调理身体

鸽子肉具有很好的益气补血、滋补肝脏、帮助恢复元气、滋润肌肤的功效。对于经常疲倦乏力、头晕眼花、头发早白等症状有很好的调理效果。经常食用鸽子肉,能很好地改善身体虚弱、头晕目眩、失眠健忘等症状。

鸽肉的功效与作用

鸽肉味甘、咸,性平,归肝、肾经,具有滋肾益气、祛风解毒、补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,可用于治疗肝肾阳虚所致的头风眩晕、视力减退、耳鸣耳聋、面色萎黄、阳痿、脱发、疖肿等症,还可用于治疗神经衰弱、高血压、糖尿病等症。

1、枸杞蒸鸽

枸杞子50克,鸽子肉100克。先将鸽子去毛及内脏,洗净,枸杞加适量水炖熟,再加调味料,食肉饮汤。鸽蛋牡蛎汤

鸽蛋50克,牡蛎50克,枸杞子10克。