大阪烧秘密配方揭晓：上面撒的究竟是什么？

大阪烧秘密配方揭晓:上面撒的究竟是什么?

可以看出,上面撒的有很多,所谓的上面就是这种谣言。上面是披萨皮,又叫披萨盘,以及剩下的披萨皮,这些披萨皮的形状,看着有点像盘面,但是披萨皮有分层的现象,披萨皮的底层有披萨酱,底下还有披萨盘,其实这两种东西是一样的,只是披萨酱不同,上面的色料则是不同的。披萨酱味道很独特,披萨皮是用面粉发酵后的味道,所以披萨皮又叫披萨酱。

中国披萨之所以能达到这样的水平,就是因为披萨皮的主要原料是面粉,面粉发酵后,温度会慢慢升高,很多披萨店会让员工把发酵好的面放到这种温度比较高的温度下,如果长时间出汗,面条的水分会比较多,所以会使披萨皮发紧,用手戳一下,是软软的,或者有一些筋感,而且还是软软的,用这种温度烘烤出的披萨味道很好。

至于披萨饼底,其实披萨饼底也是分为很多等级的,其中比较受欢迎的有以下几种:

1、番茄披萨饼底:是用西红柿和洋葱、胡萝卜、奶酪、披萨酱制作而成的。披萨饼底和番茄酱的区别就是番茄披萨饼底的底料是很简单的,面饼里面有很多洋葱,胡萝卜,奶酪,披萨酱就很好吃了,一般披萨饼底都会用的是这种。

2、洋葱披萨饼底:又称为披萨饼底,是用洋葱和西红柿做成的,面饼里面有很多洋葱,胡萝卜,奶酪,披萨酱,番茄酱,披萨酱就很好吃了,一般披萨饼底都会用的是这种。

3、蓝莓披萨饼底:蓝莓做的,这种非常不错,因为蓝莓可以增强皮肤的活力,一般披萨饼底都会用的是这种,因为披萨饼底的颜色非常漂亮,颜色很好看,一般这种披萨饼底都会用的是这种。

4、木瓜披萨饼底:木瓜很好吃,这种披萨饼底是用木瓜做成的,因为木瓜含有一种非常不错的抗氧化剂,可以减少自由基,但是吃的时候不能吃多,最好是吃一半,不然很容易上火,还有就是吃完之后要记得及时刷牙。

披萨的做法

1、准备材料:番茄酱、洋葱、低筋面粉、酵母、鸡蛋、白糖、盐、油、牛奶。

2、将洋葱切成细碎,放入碗中,再把面粉、鸡蛋、白糖、盐、油倒入面中,调匀。

3、把牛奶放入,搅拌均匀。