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大锅饭适合做什么菜?探索美味与便捷的多样选择!
素炒五花肉
五花肉切成片状,焯水去血沫,生姜切成大片,蒜瓣切末,
热锅放油,五花肉,炒香后,加入姜蒜片炒香。
加入翻炒。
加入适量的水,煮开后转小火慢炖,熬到汤汁变成乳白色即可。
炒木耳
锅内放油,油热后,放木耳,炒制5分钟。
加入适量的味精,酱油,白糖,醋,葱花。
再加入蒜末,熟花生米。
翻炒后,再放入熟芝麻。
最后放入香菜。
蚝油焖茄子
茄子切片,炒锅烧热后倒入油,放入茄子翻炒。
放入酱油,鸡精翻炒。
加适量的水焖熟即可。
土豆焖饭
将土豆切成块,
锅烧热,倒入油,油热后,放入葱花,生姜,大蒜,干辣椒。
炒出香味,加入土豆翻炒。
炒到软糯,再放入翻炒均匀。
翻炒均匀,就可以装盘了。
青椒土豆焖饭
青椒切丁,土豆切丁。
大米洗干净,
先把土豆丁倒入冷水里煮,等土豆煮软,捞出沥干水分
把青椒丁倒入油锅里,翻炒几下。
倒入大米。
倒入适量的水,大火烧开。
倒入土豆丁。
把土豆丁,青椒丁和酱油,搅拌均匀,改小火。
把土豆焖熟,然后盛出来
将米饭倒入电饭煲中,按煮饭键。
待到饭熟,等10分钟左右。
打开盖子,就可以吃了。
闷鸡焖饭
鸡胸肉,糖,淀粉,玉米油。
鸡胸肉切丁,青椒切丁,土豆切丁。
热锅凉油,油温5成热时,放入腌好的鸡胸肉,炒至变色,盛出。
再次热锅凉油,放入姜片,翻炒几下,然后倒入鸡胸肉,白糖,翻炒几下,最后用水淀粉勾芡即可。
鸡扒土豆焖饭
鸡胸肉,西红柿,洋葱,蒜,豆瓣酱,淀粉,黑胡椒。
