大蚕蛹的正确吃法：品味鲜美的蛹虫美食之道

大蚕蛹的正确吃法:品味鲜美的蛹虫美食之道是哪里

食前先用盐搓搓至毛发亮,用清水洗去杂质和水分,用清水泡一下,用水冲净。然后剖开腹部,剖开腹部,以盐水浸泡沥干。将蛹放在大锅里,加水2000毫升,煮沸。再加些鸡粉、葱花、姜丝,拌匀,再将它倒入大锅中,煮至浓稠后即可食用。

方法二

食材:蛹、青菜、火腿肠、蒜、香油、盐。

做法:

1.锅内加入适量清水烧开,放入蛹。放入足量的清水烧开,烧开后煮三分钟,再捞出蛹,用水冲洗干净,沥干水分备用。

2.火腿肠切成小块备用。蒜切末备用。青菜洗净,放入开水中,烫几秒钟,放凉备用。

3.热锅后倒入少许油,油热后放入蒜末爆香,加入火腿煸炒出香味,加入少许的盐和鸡精,均匀上色。

4.锅中倒入油,油热后放入蒜末煸炒,在加入青菜,加入足量清水烧开,放入蛹翻炒。将锅中汤汁收浓后即可出锅。

方法三

食材:蛹、火腿肠、蒜、葱花。

1.蛹用开水煮一下,去掉里面的黏液,然后洗净。火腿肠切成小块备用。

2.起锅热油,爆香蒜末。加入适量盐和鸡精调味。淋入少许香油炒匀。

3.倒入青菜煸炒。青菜炒软后,倒入蛹。翻炒几下即可出锅。

方法四

食材:蛹、食盐、葱、姜。

1.蛹先在冷水中浸泡半小时,去除腥味,再冲洗干净备用。

2.锅内放水,下入蛹。

3.大火烧开,加少许的料酒。

4.煮10分钟左右,捞出备用。

5.葱切段备用。

6.锅中放少许油,下入葱姜爆炒。

7.放入火腿肠,加少许生抽。

8.放入蛹翻炒几下。

9.加入适量的开水。

10.大火煮5分钟左右,加入适量盐。

11.撒入葱花。

12.即可出锅。

方法五

食材:蛹250g、胡萝卜1根、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、植物油适量。

1.准备好材料。

2.胡萝卜和葱姜蒜切片。

3.蛹放温水里浸泡一会儿。

4.然后去掉蛹根。

5.锅放油,爆香姜蒜。

6.放入胡萝卜翻炒。