大苏打和小苏打：揭秘两者之间的差异和适用场景

大苏打和小苏打:揭秘两者之间的差异和适用场景

1、小苏打和大苏打其实是二种说法,因为大苏打主要是用来调节的,食用性是酸性的。所以,小苏打与一般食用性(即酸性)的食物,是不一样的,它们的功效各不相同,但是相对来说,小苏打是作用和食用性。两者同时食用,能在一定程度上降低醋酸等酸味物质对身体的危害。但是,两者也只能作为药物的辅助服用,不能代替药物,日常生活中需要多注意。

2、除了食物,其他物质也是不一样的。所以,小苏打和大苏打都能起到促进胃肠道蠕动的作用,可减少食物对胃的刺激,并且还能促进胃液的分泌,能帮助缓解恶心呕吐等不良症状。但是,两者在服用时,要注意掌握正确的使用方法,否则就会对身体造成危害。

3、大苏打和小苏打都能起到很好的养胃作用,两者同时食用,对身体的保护作用更强。大苏打、小苏打中含有很多碱,对胃有刺激作用,但是食用性(即酸性)的食物,可以起到中和胃酸的作用,而小苏打是偏碱性的,能中和胃酸,起到中和胃酸的作用,对胃病有一定的帮助。但是这两者的性质与我们胃的酸碱度接近,不能同食。

4、另外,小苏打虽好,但是不宜过量食用,食用过量,也会对身体造成一定的伤害。每天吃太多的小苏打对胃部是有一定影响的,会引起胃部不适。

胃病,可分为急性胃炎、慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡等多种,都是由于胃部受到外界刺激,引起了胃部分泌物增多,胃酸的浓度升高引起的。胃肠功能紊乱的患者,除了胃部有明显的不适外,还经常会出现呕吐、食欲不振、恶心、疲倦、无力等症状。如果是急性胃炎或者是慢性胃炎的患者,胃病的发病是比较急的,胃病的病情不是很稳定,一定要治疗,而且服用药物期间,不要吃辛辣刺激的食物,忌烟酒,应该多喝水,避免脱水,患者一定要多吃水果。

胃炎的食疗方

1、红枣小米粥

小米50克,大枣6枚,蜂蜜30克。将小米、大枣洗净,同放锅内加水适量,小火熬煮成粥,食时加蜂蜜。功效:养胃健脾,除烦止渴。

2、大枣粟米粥

大枣10枚,粟米50克,红糖适量。将粟米淘洗干净,下锅加水适量,文火煮成粥,熟时加枣肉,再煮片刻,睡前服食。