大胃玩家必备！五款创意虾酱吃法，让你的味蕾狂欢！

大胃玩家必备!五款创意虾酱吃法,让你的味蕾狂欢!

蒜香焦锅巴虾酱

材料:小黄瓜1条,小香肠1根,黑胡椒碎1大匙,蒜2瓣,白芝麻1大匙,油2大匙

做法:1、小黄瓜切薄片,香肠切薄片,蒜切碎;2、锅中倒入1大匙油,倒入蒜,爆香,再放入香肠,转小火,加入黑胡椒碎和盐,待黑胡椒和盐融化后熄火,把蒜放入锅中拌炒,再加入盐和白芝麻,拌炒后装盘。

辣椒酱虾酱

材料:花生仁300克,罐头虾酱2大匙,干辣椒6条,洋葱碎2大匙,蒜头碎1大匙,盐,糖,米酒,水各适量

做法:1、花生仁煮熟去皮,洋葱碎、蒜头碎和干辣椒先爆香,再加入腌好的虾酱和切碎的洋葱碎,再加米酒、水一起拌炒,至黏稠状即可。

葱香葱香姜丝蒜末

材料:小葱半根,大葱1棵,姜2小块,蒜头10粒,白糖1匙,盐少许,辣椒酱1匙

做法:1、葱、姜、辣椒切片,洋葱切细丝,将辣椒酱、盐、糖和少许水调匀,小葱切段。

2、锅热加油,爆香姜丝、蒜片,加入适量清水,放入洋葱片、大葱段,加盐、酱油、醋、鸡精调味。

3、烧开后放入大虾酱,中火煮3分钟后,倒入蒜头和辣椒丝,待锅中食材煮透后,即可盛出食用。

小诀窍:1、大葱、姜要最后放入,味道会更好。

酱爆三丝

材料:五花肉150克,大葱150克,黄瓜150克,莴笋150克,红辣椒50克,姜10克,蒜10克,干黄酱1汤匙,辣椒酱1汤匙,生抽1茶匙,白糖1/2茶匙,盐少许

做法:1、将姜、辣椒、洋葱切丝备用,五花肉切丝,莴笋切丝备用。

2、锅里放油,爆香姜、辣椒、干黄酱,再放入五花肉、莴笋丝翻炒,加少许白糖、生抽、盐,放入干黄酱翻炒。

3、再倒入红辣椒、黄瓜、莴笋丝,加盐、白糖调味即可。

小诀窍:1、五花肉、莴笋、红辣椒这三种蔬菜是炒出来的比较好吃的。