大米保鲜秘籍：七个防虫经验助您储存稻谷更长久

大米保鲜秘籍:七个防虫经验助您储存稻谷更长久

第一步:看外观

要想存储稻谷的话,最重要的就是看外表,一般情况下大米有长条形、丝状、颗粒状等形状。

第二步:看饱满度

生大米存放在湿润环境中,出现凹陷的情况,就是生大米没有办法及时发芽了。而且储存在冰箱内,长时间的暴露在空气中,就容易出现潮湿现象。

所以看大米的饱满度也是保存稻谷的窍门之一。

第三步:看口味

生大米有一种发酵的口感,这也是保存生大米比较困难的一点。

所以可以先尝一下生大米,如果味道不够好,可以再换成米饭。

第四步:看大米的干湿度

大米的含水量会比湿米多,所以在干大米的时候,干大米需要对大米进行湿的保存,湿干的大米需要再次加水,这个步骤非常容易让大米变质,所以一定要注意。

第五步:看大米有无虫蛀

大米有虫蛀的话,就会影响大米的口感,我们可以把大米清洗干净,用清水浸泡5分钟后,将大米晾干。

但是如果家里是带有蛀虫的大米,那么就不要再食用了,因为这种大米很可能在存放过程中会产生虫卵。

温馨提示:看大米的状态

一般来说,大米在储存一段时间后,很容易发现米饭干瘪,而且这种情况是因为大米出现虫蛀的问题,所以需要再次处理。

生大米有虫怎么办

这个问题不能一概而论,也可以看在哪里去看。

(1)观察米粒的状态

如果大米在储存的过程中发现米粒在变色的情况,或者大米在存储一段时间后有变质的表现,那么就说明大米有虫蛀了,这样的大米肯定是不能食用的。

如果大米有虫蛀,那么就要及时将大米用干刷子清洗干净,并且密封保存,只有这样才能让大米存放的时间更长,也不会让细菌长出来,使大米变坏。

(2)观察大米的状态

在放置大米的过程中发现大米有虫蛀的情况,那么就说明大米已经变质,这个时候可以把大米放在阳光下暴晒,并且将虫子爬出来,这样才能让大米保存得更久。

(3)查看大米的外观

如果大米在储存的过程中发现大米的外观已经变成了干瘪,那么说明大米变质的可能性比较大。

所以要想更好地保存大米,可以查看大米的外观。如果大米比较干瘪,那么说明大米已经出现了霉变,这种情况下的大米一定是不能食用的。

保存的方法

1.用干净的食品袋子将大米装起来

如果大米本身就已经被虫蛀了,那么我们就要选择用干净的食品袋将大米装起来,然后再放到干燥的环境中。