大排片的做法大全：从初学者到高手，学会如何大规模排片的完美指南！

大排片的做法大全:从初学者到高手,学会如何大规模排片的完美指南!

大排,可以说是一身最完美的保健食品。不仅可以助消化,可以治疗便秘,还可以使身材苗条。但是大排的味道最正宗。

大排做法一:番茄排骨汤

番茄排骨汤的食材和调料:

原料:猪排骨500克、番茄100克、鸡蛋、大葱1个、姜2小块、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许。

做法:番茄用开水烫一下,去皮切块;猪排骨洗净,斩块;锅中放水,加一点盐,放入排骨焯水,去血污,捞出;

4、把排骨和葱放进砂锅,加水,水沸后,小火煲两个小时左右,加入番茄块和蛋花,继续煲半小时左右,最后加盐、胡椒粉调味。

大排做法二:黑豆排骨汤

排骨500克、黑豆100克、盐适量。排骨洗净切块,入开水中汆烫过;黑豆提前浸泡一晚上,洗净;放入排骨、黑豆、煮沸;

4、转小火煲3小时左右,加盐调味即可。

大排做法三:莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

材料:排骨500克、藕250克、葱2根、姜1块、盐适量、香菜适量。排骨洗净剁成小块,放入热水中焯烫过;加入葱、香菜;加盖大火煮沸,加盐调味即可。

大排做法四:大排土豆炖排骨

材料:猪小排半斤、土豆2个、胡萝卜半根、葱、盐、鸡精。排骨剁成小块,胡萝卜切块,土豆、胡萝卜切块,葱姜切好备用;加入葱姜,煮沸;加盐、鸡精调味即可。

大排做法五:大排包菜炖排骨

材料:排骨1斤、包菜、土豆2个、葱、盐、香菜、酱油、鸡精。排骨切成块,用开水焯烫过,包菜和土豆去皮,葱姜切好备用;加入葱、包菜;加盖大火煮沸,加盐、鸡精调味即可。