大头菜经典家常做法,轻松学会如何烹饪大头菜,其实家常做大头菜的方法是比较简单的,而且还可以很好的帮助我们减肥,能够起到很好的养胃的效果,促进肠胃消化。
1、食材:大头菜、盐、鸡精、白糖、红尖椒、蒜、红尖椒、葱花、香菜
2、把大头菜切成片状。
3、起锅把水烧开,把大头菜放进去煮,直到大头菜煮熟。
4、把锅洗净,加香油和少许油把蒜末爆香。
5、加葱花和红尖椒煸炒几下。
6、放大头菜翻炒几下,加入少许白糖。
7、加盐适量,加入少许鸡精调味即可。
8、把大头菜摆盘上桌即可。
9、酸爽开胃。
10、多吃营养,可保健强身,具有消暑解毒,健脾开胃,促进消化,促进食欲,强身健体等功效。