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多种口味西红柿蛋汤的做法大全,简单又美味!西红柿蛋汤,不但口感很好,而且营养价值也很高,大家可以多了解它的做法!
一、原料
西红柿3个鸡蛋3个盐适量白糖少许姜适量
二、步骤
1.西红柿清洗干净,去皮去籽,切块。
2.鸡蛋打入碗中,加入少许盐,白糖,
3.然后倒入适量清水,
4.锅中放水,加入少量的盐,搅拌至溶解。
5.先倒入鸡蛋液,大火煮开,然后转小火。
6.小火煮10分钟左右,放入西红柿。
7.继续煮5分钟,用勺子搅拌一下。
8.倒入适量的清水,盖上锅盖。
9.打开锅盖,汤炖好了,尝一下味道,感觉差不多。
10.加入适量的白糖,
11.盛碗出锅。
小贴士
1、西红柿中含有丰富的维生素,用它来制作汤,不仅口味好,而且营养价值丰富,富含维生素c、维生素A、维生素E、胡萝卜素、纤维素、钾、钙等微量元素,对人体健康非常有益。鸡蛋要煮得嫩一些,这样汤才好喝。西红柿切块后,用开水烫一下,会有很多的去籽。
西红柿鸡蛋汤做法
西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤做法一
1、先准备好西红柿两个,鸡蛋两个,蒜末,盐,香葱。西红柿切块后,用开水烫一下,散去掉里面的籽,然后切块。鸡蛋磕入碗中,打散。蒜末,香葱切碎。
4、锅里放油,放入鸡蛋炒,炒好盛出。
5、锅里放油,放入蒜末爆香,放西红柿,翻炒。
6、然后放入适量的水,煮开锅,放入鸡蛋,加盐,继续煮十分钟,最后放香葱,葱花即可。
西红柿鸡蛋汤做法二
1、将西红柿洗净去皮,切成丁,然后放到开水里面烫一烫,水烫过的西红柿吃起来口感非常的爽脆。鸡蛋打散后,加入少许的盐,搅拌均匀,放入锅中,搅拌成蛋花,加入适量的水,小火煮,直到西红柿熟透后,加入适量的味精。加入适量的葱花即可,也可以根据自己的口味,加入少量的辣椒粉,然后再进行搅拌,均匀后即可食用。
西红柿鸡蛋汤做法三
1、准备好鸡蛋,然后将鸡蛋打入碗中,锅中放油,放入鸡蛋,放入西红柿,翻炒,加入适量的水,煮开。
