夏日食桂圆肉：提神清热、促进血液循环的美味佳选

夏日食桂圆肉:提神清热、促进血液循环的美味佳选

由于桂圆能改善脑部的血液循环,促进脑细胞的生长发育,增强脑细胞的活力。桂圆肉性味甘温,补气养血,是不错的滋养品,它含有丰富的糖、蛋白质和钾等营养成分,有很好的药用价值。由于桂圆肉中含有丰富的蔗糖、蛋白质和核黄素,它的维生素A和维生素B含量也比枇杷高许多。它含有的丰富的脂肪、蛋白质和粗纤维,还含有镁、铁、钙等元素,这些都是利于保持脑部功能的重要物质。夏天食用桂圆肉:促进血液循环的美味佳选

1、桂圆含糖量高,多食易上火。吃龙眼肉后容易引起牙痛,对牙有损坏,因此吃龙眼肉的时候要适量。

2、食用龙眼肉的时候不要大量饮酒。有糖尿病的人在吃龙眼肉的时候不要饮酒。因为桂圆性质温热,饮酒会导致上火,严重的话,会出现“热上加火”的现象。

3、食用龙眼肉的时候不能吃辛辣。辛辣的食物,容易上火。

4、食用龙眼肉的时候不要过量。龙眼肉属于温热的食物,食用过量容易上火,引起上火。

5、龙眼肉不可以与寒性食物同吃,如梨、香蕉、獭肉等,否则会引起身体不适,甚至引起溃疡。

龙眼肉食疗方

1、桂圆肉冰糖水

桂圆肉10克,冰糖适量。将桂圆肉洗净,加适量清水煮至冰糖溶化,再加入冰糖熬煮15分钟即可,每天早晚各服一次,具有益心脾、补气血、定神的功效,对于失眠、健忘、心悸、神经衰弱、贫血、体虚、年老体衰、产后体虚及贫血等,均有显着疗效。

2、桂圆百合粥

龙眼肉15克,百合50克,粳米100克。将粳米淘洗干净,放人锅中,加适量清水,文火煮成粥,再将煮熟的桂圆肉放入,继续煮至粥成,可根据个人口味加入适量红糖。此粥具有补益心脾、益气血的功效,对于心脾两虚引起的失眠、心悸、健忘、乏力等有较好的疗效。

3、首乌藤大枣粥

首乌藤30克,大枣15枚,粳米100克。先将首乌藤、大枣一起洗净放入锅中,加入适量清水,文火煎汁,去渣取汁,再放入粳米和大枣,文火煮成粥即可,每日早晚各服一次,具有很好的安神、养血、补血的功效,对于心悸失眠、精神不振、身体虚弱、贫血等均有较好的疗效。