夏日美食 清凉可口！夏天怎么腌制西瓜皮，享受清爽果味！

夏日美食 清凉可口!夏天怎么腌制西瓜皮,享受清爽果味!夏天怎么腌制西瓜皮?炎热的夏季,对于西瓜来说是一个很大的挑战。小编想说的就是这样一个大的诱惑,那么夏天怎么腌制西瓜皮呢?下面就一起来看看吧!

西瓜皮如何腌制?

其实我在选西瓜皮的时候,还是比较的困难的,只有选到好的西瓜皮,大家才能够有较多的利用价值。最最重要的是,掌握正确的腌制方法是非常的关键的。

把选好的西瓜皮洗干净,然后把削掉外皮的瓜瓤,并把它切成你想要的大小。也可以根据自己喜欢的颜色和大小,将西瓜皮放在玻璃瓶中,倒入白酒。再倒入盐。最后再盖上盖子。密封一段时间,看西瓜皮变软后就可以取出来食用了。

需要注意的是,如果西瓜皮太老的话,那就一定要加入适量的水和冰糖,这样就能够制作出美味的西瓜皮了。而且西瓜皮如果太嫩,我们在腌制的时候一定要注意腌制的时间。西瓜皮变软后再腌制,就不会影响它的口感了。

家常腌制西瓜皮的方法

食材:西瓜500g、冰糖适量、盐适量、高度白酒适量、盐适量

做法:

1、首先要挑选比较老的西瓜,把它的外皮削掉,然后把西瓜切成你想要的大小,要注意西瓜的形状。最好切的长一些。切的够长一点,不要短一些。把切好的西瓜放在玻璃瓶中。然后要倒入高度白酒,放入食盐,不要太多,也不要太少,最好是把瓶口盖紧。把盐和冰糖撒进西瓜中,然后盖好盖子。

3、大概过两天左右,西瓜就可以入味了,就可以吃了。

凉拌西瓜皮的做法

食材:西瓜皮500g、食用油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、醋适量、香油适量、辣椒适量

1、西瓜皮切丝,用盐腌好。准备好适量的葱、姜、蒜,以及辣椒。

3、准备好调味品,生抽,醋,香油,辣椒,花椒油。

4、锅里烧开水,水开后把西瓜皮放入锅中焯水,捞出放入凉水中浸泡。

5、捞出后把焯好水的西瓜皮放入盘里。

6、放上适量的盐、香油、食用油、撒上适量的辣椒丝和葱花,放上自己喜欢的调料即可。

食材:西瓜皮1块、蒜、生抽、蚝油、盐、醋、香油、辣椒油、

1、西瓜皮切片,蒜瓣去皮切片。西瓜皮焯水后捞出,沥干水分。