夏日清凉解渴！轻松学会冰镇杨梅汁的制作方法

夏日清凉解渴!轻松学会冰镇杨梅汁的制作方法

1、把杨梅的果肉晒干。最好是红、黄两色的,因为红杏含有大量的色素。

2、把它和冰糖一起放入玻璃瓶,加入适量的冰块,再加入一勺白糖,倒入开水溶解开。一定要冰镇一下,冰糖有降火的作用,白糖和红杏会融合在一起。然后放到冰箱里面保存,每天都要晃动一分钟左右,确保它的凉透了。买回来的杨梅,洗净。尽量把水分彻底洗干净,因为杨梅本身就容易被水带走。用水果刀或者筷子,剔开果肉,留下果肉。不要去皮,这样就不会太辣。

5、把果肉放入搅拌机里,加入一大勺白糖。

6、倒入沸水到里面,每个水果大约4-5克左右。要多次搅拌,以免溅出来烫到自己。

7、放入冰箱冷藏。3~4天,随用随取。

8、这个杨梅是不是很香甜呢,我觉得可以吃到浓浓的酸甜吧。可以来尝尝。冰糖炖杨梅

材料:杨梅、冰糖、白糖。

1、首先把杨梅泡在淡盐水中。

2、洗干净,用刀剔除外皮,然后切成小块。把切好的杨梅放到冰糖锅里,加入适量的水。加入适量的冰糖。

5、把冰糖熬化,变成糖色。

6、煮开,关火。

7、放到盛满杨梅的碗里,晾凉。

8、然后再放入冰箱。

9、每次吃杨梅的时候都舀一些出来。

10、倒出来以后,加少许的糖。

11、再吃一口。杨梅怎样保存才新鲜

(1)储存环境

通风、干燥的地方可保存3-4天,温度在10-15度之间为宜。但湿度过高则易变质,湿度过大则易发霉。

(2)冷冻保存

把生石灰、木屑、柚子皮等放进塑料食品袋内,扎紧袋口,置于0°C以下的冰箱或冷库中贮存。

(3)保鲜膜包装

将包装好的食品放入0°C以下的冰箱或冷库中,储存1周。

(4)鲜杨梅可用食品袋保存,或将鲜杨梅洗净晾干后装入食品袋内,并扎紧袋口,置0°C以下的冰箱或冷库中贮存。

(5)鲜杨梅

鲜杨梅榨汁后,每次用40-50克,捣碎或用消毒纱布包好,放入干净、洁净、干燥的食品包装中,扎紧袋口,放入0°C以下的冷冻库中贮存。