夏季绝佳搭配！十款清爽菜品，夏天吃什么菜下饭最佳选择

夏季绝佳搭配!十款清爽菜品,夏天吃什么菜下饭最佳选择?夏季吃什么菜下饭最佳选择?下面介绍10种清爽菜品,夏天吃什么菜下饭最佳选择。

1.大白菜

白菜性微寒,无毒。能利五脏、通肠胃、解酒、除烦、解酒,多用于暑热烦渴、阳痿、胃痛、牙痛。《本草纲目》认为白菜“其性微寒,入胃、肾二经”。大白菜中的维生素C含量丰富,不仅可以预防坏血病,对皮肤也有一定的保护作用。其富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,有助于消化。

2.番茄

番茄性平,具有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,补脾利水,养肝明目的功效。番茄中的果胶对调节胃内食物的吸收与消化,减少胃酸分泌量有一定作用。番茄中的维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化,从而减少高血压的发生。

3.白萝卜

白萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进消化,增强食欲,帮助消化。所含的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。此外,白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。所含的维生素C能促进食物中营养成分的吸收和消化。

4.苹果

苹果性温,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。取苹果1只,连皮切块,加水1升,煮至600毫升,自然冷却后,加适量白糖,于冰箱备用。

经来潮的女性,无论是经前还是经后,都可以通过吃苹果来进行调节身体。苹果的钾含量很高,不但能弥补缺失的微量元素,而且还能缓解紧张的情绪,在一定程度上还能改善情绪。

1.维生素C

新鲜的胡萝卜含有丰富的维生素C,具有氧化败的作用,能提高人体免疫力,具有抵抗疾病的作用。

2.植物纤维

绿色蔬菜中含有大量的植物纤维,具有促进胃肠蠕动的作用,能促进大便的排放,保持大便通畅,减少便秘。

白萝卜具有较强的消炎败火作用,具有消炎抗菌的功效。同时还有清热生津的功效,能促进身体的新陈代谢,具有清热化痰的作用。

4.黄豆

黄豆中含有丰富的植物蛋白,对伤口愈合有一定的作用。同时还有解毒的作用,对人体也有一定的补益作用。

5.南瓜

南瓜富含多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素E和胡萝卜素,而且含有很多锌元素,能起到保护视力的作用。