夏季养生食谱：七款低热量食物，保持清凉与健康

夏季养生食谱:七款低热量食物,保持清凉与健康

1.苦瓜

苦瓜虽苦,但它却是夏天的最好选择。苦瓜味道微苦,它含有丰富的苦味素,具有清心明目、排毒降火、养颜美容、生津止渴、增进食欲、促进消化、解除疲乏、增进食欲、改善循环、促进代谢等作用。

苦瓜所含的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少,有利于防止脂质沉积。因此,夏天来一盘苦瓜绝对是不错的选择。

2.鸡蛋

夏季适宜吃的三种蔬菜:1冬瓜;2小黄瓜;3冬瓜。同时还要记得多喝水,以保持水分。吃得太少,会使脾胃虚寒,影响消化吸收,从而影响食欲,造成营养过剩。

3.苦瓜

这个夏天宜多吃的蔬菜有:香瓜、苦瓜、洋葱、大蒜、葱、韭菜、白菜、菠菜、冬瓜、茄子、丝瓜、莲藕、莲藕、水芹、竹笋、茭白、茭白等。夏天天气炎热,人体消耗较大,容易出现暑湿、脱水等症状。可根据自己的具体情况来选食,如脾胃虚寒者,可适量多吃一些,但若是脾胃虚寒的人则要少吃或不吃,以免加重身体不适。

茄子性寒,味甘、苦,归脾、胃经,具有清热止血、消肿止痛的功效。对于湿热瘀滞所致的疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃虚寒等症有一定的食疗作用。在秋季常吃茄子可散血、消肿、宽肠,对于女性湿热带下、湿疹、瘙痒、皮肤炎等也有一定的食疗作用。

4.番茄

茄子中含有较多的维生素P,能够增强毛细血管的弹性,降低毛细血管脆性,避免毛细血管破裂出血,常吃能够预防中风。同时,茄子还能够保护心脑血管,防治高血压。并且,茄子中还含有丰富的钾,钠等矿物质,能够促进人体水钠平衡,也能够维持水钠平衡,防止水肿。

茄子的吃法有很多种,可炒菜,可凉拌,可炖煮,还可入丸子,可煎炸。不管是将茄子做成煎炸炒制,还是水煮炖肉,都能很好的保存其营养成分。

茄子中含有丰富的维生素p,能增强毛细血管的弹性,降低毛细血管脆性,防止小血管出血,常吃能够防止中风。茄子还能够保护心脑血管,防治高血压,延缓衰老。茄子中还含有大量的皂草甙,能够增强肠胃的蠕动能力,有助于消化,对于预防便秘有很好的效果。